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Quatre façons incroyables produits frais et biologiques sont donnés à des banques alimentaires
Par Mary Wales
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Les banques alimentaires ont besoin de nombreuses familles et particuliers en Amérique du Nord. Ils peuvent susciter des secours aux nouveaux arrivants lorsqu'ils se sont établis dans un nouveau pays, par exemple, ou aider les parents à faire face au chômage pour nourrir leurs enfants. Selon Food Banks Canada, 13% des Canadiens vivent dans un état de Insécurité alimentaire, défini comme n'ayant pas "l'accès fiable à des quantités adéquates de nourriture nutritive sûre, de bonne qualité et nutritive". Aux États-Unis, la quantité d'individus insécurieux alimentaires est à peu près la même: 12,9% de la population totale en 2016, selon L'organisation nourrir l'Amérique. Cela équivaut à plus de 41 millions d'Américains, plus que toute la population du Canada! Heureusement, de nombreuses organisations et banques alimentaires existent à la fois au Canada et aux États-Unis, fournissant de nombreux individus et familles avec de la nourriture en période de besoin. Cependant, beaucoup croient que la nourriture ne suffit pas. le à droite La nourriture est nécessaire pour que les individus et les familles reçoivent une alimentation appropriée qui subit leur santé pendant des années à venir. Pour cette raison, de nombreuses banques alimentaires préfèrent avoir des produits locaux et organiques pour ceux qui en ont besoin. Les fruits et légumes biologiques sont cultivés sans pesticides synthétiques - et pour beaucoup, cela signifie un option plus saine. La demande de produits biologiques de banques alimentaires est là. La bonne nouvelle est qu'il y a des fermes, des entreprises et des organisations qui choisissent de fournir cette demande en donnant des produits biologiques. Voici une liste de quatre entreprises et organisations allant au-delà et au-delà d'apporter la nourriture faim en bonne santé et biologique.
Ça ne s'arrête pas là! Parmi les autres exemples d'organisations, d'exploitations agricoles et de produits biologiques de don d'affaires comprennent:
1. La société cultivée organiquement, comté de Lane, Oregon
Il est probable de dire la Compagnie cultivée biologique Donne la voie à laquelle il s'agit de faire don de produits frais et biologiques aux banques alimentaires et à ceux qui en ont besoin. Selon Un article publié en 2015, ce distributeur d'aliments biologiques, le plus grand du nord-ouest du Pacifique, avait fait don de 187 tonnes de produits biologiques «parfaitement comestibles» à la banque d'aliments de l'Oregon, à la nourriture pour le comté de Lane et à d'autres organisations GLEANER. Outre des dons de produits frais, la société fait également des dons à d'autres causes caritatives qui font avancer l'agriculture biologique, l'éducation, la santé environnementale, la durabilité et l'alimentation des affamés.2. Ferme fraîche à vous, comté de Yolo, Californie
Ferme fraîche à toi est une ferme biologique avec un service d'agriculture et de livraison à domicile soutenue par la communauté en Californie. La ferme offre également un Programme de donation-a-box Pour aider les familles dans le besoin en permettant à quiconque d'acheter une boîte de fruits biologiques et de légumes pour une banque alimentaire de leur choix. Le programme a fourni plus de 60 580 boîtes à produire dans dix banques alimentaires californiennes. Le grand public peut également faire un don de boîtes. Leur site Web est simple et facile à utiliser, ce qui contribue probablement au succès du programme.3. Alimez-le, Toronto, Ontario
Mettre en place comme une banque alimentaire à bien des égards, Nourrissez-le en avant Est-ce que le premier paie-bourse du Canada, la boulangerie et le café peuvent-ils. Une grande partie des produits donnés au magasin, y compris des fruits saisonniers et des légumes de toutes sortes, est certifié biologique. Le premier magasin de son genre a été ouvert par Chef Jagger Gordon, un chef basé à Toronto, un traiteur et une militante alimentaire. Jusqu'à présent, nourrir des initiatives en avant, qui comprenaient une cuisine pop-up et un programme de congélateur pour les familles alimentaires, ont détourné plus de 67 000 livres de nourriture totalement comestible des décharges. Maintenant, avec une vitrine, ce nombre ne peut être censé se développer.4. Le programme de paix urbain PACT, Toronto, Ontario
le Programme de paix urbain pacte est un organisme de bienfaisance dédié à travailler avec, à soutenir et à responsabiliser des jeunes sous-servis, marginalisés et à risque. Une de leurs initiatives est leur Jardins de culture à apprendre, qui offre des opportunités pour les écoles et les membres de la communauté d'apprendre le jardinage. Les produits biologiques excédentaires des jardins sont également donnés à des banques alimentaires locales, utilisées pour les programmes culinaires dans les écoles ou vendus sur les marchés des agriculteurs locaux avec le produit de retour dans le programme. Chaque année, les jardins produisent une stupéfiante de 20 000 livres de fruits biologiques, de légumes, d'herbes et de fleurs.- le Jardin communautaire de Magnuson Park à Seattle, Wisconsin: Plus de 4 700 livres de produits biologiques offerts en 2015 aux banques alimentaires et aux programmes de logement transitoire
- le Nouvelle ferme à Cueemore, Ontario: Plus de 250 000 $ (en janvier 2016) de produits biologiques donnés au centre alimentaire communautaire d'arrêt de Toronto, en Ontario
- le Jardin communautaire de Madisonville Premier Christian Church Church À Madisonville, Kentucky: Environ 14 000 livres de nourriture à la banque alimentaire chrétienne depuis 2015
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