Les progrès de la médecine au siècle dernier ont permis à l'humanité de défier constamment les possibilités de vie et de mort. La découverte d'antibiotiques a sauvé d'innombrables vies. Avec des outils de sauvetage si puissants, il n'est pas étonnant que nous en dépendions autant qu'aujourd'hui. Cela dit, les antibiotiques sont un outil qui doit être utilisé avec prudence et avec le plus grand soin et la plus grande responsabilité. Les abus peuvent menacer leur efficacité à long terme pour les humains et les autres animaux. Cependant, au fil des ans, certains Élevage à grande échelle Les opérations ont choisi d'abuser des privilèges des antibiotiques, mais elles ont maintenant identifié les effets néfastes possibles de ces mesures. Les antibiotiques sont utilisés dans l'élevage depuis les années 1950, quand un groupe de scientifiques américains a découvert que l'utilisation d'antibiotiques Augmente la vitesse de maturation des animauxIl s'agit d'un moyen peu coûteux et facile pour les agriculteurs d'accroître la production totale de leurs produits. Il va sans dire, C'est à la mode.. l'utilisation d'antibiotiques s'est encore accrue à mesure que les petites exploitations agricoles se sont transformées en usines d'élevage de centaines d'animaux. Comme tant d'animaux sont entassés sous un avant - toit malsain et stressant, il devient de plus en plus difficile de s'occuper d'eux. De nombreux agriculteurs se tournent vers les antibiotiques pour résoudre leurs problèmes et commencent à prendre régulièrement et à volonté de petites doses de médicaments. Cela se produit même chez les troupeaux les plus sains, souvent avec peu ou pas de consultation médicale. Sur le plan économique, il est plus logique de prévenir les maladies en utilisant des médicaments bon marché que de traiter les animaux malades. Non seulement il favorise la croissance, mais il réduit également le risque qu'un ou deux animaux tombent malades et puissent infecter d'autres animaux. Malheureusement, cette approche est devenue la norme. A Étude de la Food and Drug Administration des États - Unis en 2013 Les Américains ne consomment que 20% de tous les antibiotiques vendus aux États - Unis. Le reste. 80% (13,6 millions de kg) sont consommés par des animaux, dont la plupart sont confinés dans des parcs d'engraissement et transportés vers des usines de transformation. Contrairement à ce qui se passe à la ferme, Dose appropriée et fréquence d’administration Le succès de l'antibiotique est essentiel. Il est également important qu'elles ne soient utilisées que si une maladie ou une infection nécessite une lutte. Il en va de même pour les bactéries, tout comme les humains et les autres animaux s'adaptent à leur environnement au fil du temps. Si les bactéries sont exposées à de faibles doses de certains médicaments pendant de longues périodes, les médicaments peuvent: Tuer certains, mais pas tous Nombre de bactéries nocives. Ce qui reste va se multiplier et créer un nouveau monde. SuperbacteriaLes antibiotiques perdent leur résistance à la maladie. Si elles ne sont pas bien contrôlées, les superbactéries peuvent se propager partout dans la nature, y compris sur nos assiettes. Les viandes non cuites, les exploitants agricoles et le ruissellement agricole (fumier) sont les modes de transport les plus courants des superbactéries. Ils constituent une menace pour la santé humaine et environnementale et méritent une attention particulière. Le taux exact de croissance des superbactéries reste inconnu. Cependant, compte tenu de la rapidité inexplicable avec laquelle les animaux prennent ces médicaments, il y a une forte raison Motifs de préoccupation. Cas de maladies résistantes aux médicaments Ce n'est pas inconnu et c'est de plus en plus courant. Il est important de se rappeler que ce qui est le mieux pour l'entreprise n'est pas toujours ce qui est le mieux pour l'entreprise. Prestations à long terme La relation entre l'homme et l'environnement. Bien qu'il ait mangé Régime végétal Cela ne signifie pas que vous ne serez jamais malade, mais plutôt que vous ne prendrez pas de « médicaments d'occasion » et que vous ne risquez pas d'être infecté par une variété de maladies nocives. Elle a également réduit la pression sur l'ensemble de l'industrie de la viande et des produits laitiers en réduisant lentement la demande.

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