Comment l'agriculture biologique soutient l'accord sur le climat de Paris

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Comme pour tout type de budget, les dépenses qui dépassent vos ressources signifient finalement trouver des moyens de réduire. Le Accord de climat de Paris, écrit en 2015, était comme la première ébauche d'un budget du ménage: un aperçu de la rapidité avec laquelle nous dépensons, à quel point nous économisons et combien de temps notre utilisation rampante des ressources devrait avoir des conséquences désastreuses. Alors que ces pourparlers à Paris se sont concentrés presque exclusivement sur le secteur de l'énergie, l'éléphant dans le budget était l'agriculture, le deuxième plus grand contributeur aux émissions de gaz à effet de serre. À la suite des négociations de 2015, cependant, les secteurs public et privé ont commencé à indiquer l'agriculture en tant que coupable essentiel et allié dans la lutte pour arrêter le changement climatique. Toute l'agriculture ressent l'impact du changement climatique sous la forme de rendements de rendements et de coûts accrus associés aux effets des conditions météorologiques extrêmes - à tel point que le National Farmers Union (la deuxième plus grande organisation agricole aux États-Unis)) a publié une déclaration En avril, exhortant l'administration Trump à ne pas se retirer de l'accord. Mais les similitudes entre l'agriculture biologique et la fin conventionnelle là-bas. Avec sa dépendance à l'égard des engrais et de l'équipement de combustibles fossiles, ainsi que de sa dépendance à l'égard du till intensif qui libère des réserves de carbone du sol, l'agriculture conventionnelle est la source de bon nombre de ses propres problèmes. L'agriculture biologique, fondée sur l'addition et la réaddition de carbone riche matière organique au sol, est une pince née naturelle en ce qui concerne le budget du carbone. L'une des demandes que le National Farmers Union dans sa lettre a été d'augmenter les incitations à la séquestration du carbone via des techniques de gestion des terres. Cela équivaudrait à Programmes subventionnés par le gouvernement qui paient les agriculteurs pour être de bons gardiens de leurs terres: protéger les niveaux de matière organique de leur sol, conserver l'eau et réduire l'érosion et la destruction de l'habitat (pour n'en nommer que quelques-uns). L'agriculture biologique a ces incitations intégrées dans leurs systèmes agricoles à travers le Programme organique de l'USDA, ce qui exige qu'ils suivent ces pratiques en échange d'une certification biologique, leur permettant de facturer un prix plus élevé pour leurs marchandises. Malgré la décision du président Trump de sortir de l'accord sur le climat de Paris, de nombreux chefs d'entreprise, maires et gouverneurs américains Avance avec leurs efforts et atteindre ses objectifs. Dans son Premier engagement en public Après avoir quitté ses fonctions, l'ancien président américain Obama a souligné l'importance de l'agriculture et du choix personnel en ce qui concerne les politiques telles que l'accord sur le climat de Paris: «Lorsque nous pensons à des questions comme la sécurité alimentaire ou le changement climatique, les politiciens peuvent finalement aider à guider la politique, Mais l'énergie pour provoquer le changement viendra de ce que les gens font chaque jour. Cela viendra des parents qui sont préoccupés par l'impact que le changement climatique peut avoir sur leur enfant, des hommes d'affaires qui disent comment pouvons-nous utiliser moins d'énergie ou gaspiller moins de ressources pour fabriquer nos produits. Il s'agit de millions de décisions prises individuellement qui ont la capacité d'apporter des modifications. " La plupart d’entre nous ne sont pas des agriculteurs, mais nous achetons tous de la nourriture. Soutenir les agriculteurs biologiques à travers vos choix quotidiens est un moyen simple mais puissant de contourner les politiciens et d'approuver l'effort mondial pour arrêter le changement climatique.

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About The Author

Sarah West has worked on small farms and local food systems since 2008, a path that has taken her from pulling weeds on an organic garlic farm in northeastern Oregon to managing a vibrant farmers market in Portland. Along the way she earned an associate's degree in Horticulture and ran her own small farm, where she learned how hard it is to make a living growing organic food. She currently lives at the foothills of the Wallowa Mountains in northeast Oregon, where she and her husband recently bought a plot of land down the road from the garlic farm where it all started.

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