Approfondir notre connexion avec la nourriture

Dans le monde au rythme rapide d'aujourd'hui, il est facile d'oublier d'où vient notre nourriture. Nous priorisons souvent la commodité sur la connaissance de l'origine des ingrédients que nous consommons. Mais à mesure que nous devenons plus déconnectés de la source de notre nourriture, nous perdons le contact avec la terre qui nous soutient. Poser la question "D'où vient notre nourriture?" Peut nous rapprocher de la terre et nous aider à prendre des décisions éclairées sur ce que nous mangeons. En comprenant le voyage de notre nourriture de la ferme à l'assiette, nous pouvons nous connecter avec les agriculteurs, leurs terres et l'environnement.

Aujourd'hui, je suis allé sur le marché des agriculteurs locaux pour approfondir cette connexion avec la nourriture, pour obtenir des baies, du chou frisé et des fleurs pour la table. Je vais vous montrer une recette de bol de smoothie amusante que je fais presque tous les jours! Mais d'abord, parlons de la différence entre l'agriculture conventionnelle et biologique.

Les pratiques agricoles industrielles et conventionnelles nuisent à nos terres, aux agriculteurs qui les tendent et à tous ceux qui en mangent la récolte. L'agriculture conventionnelle repose souvent sur des interventions chimiques synthétiques comme les pesticides toxiques et les engrais synthétiques pour cultiver des cultures rapidement et efficacement. Malheureusement, ces pratiques peuvent nuire aux agriculteurs qui travaillent la terre, endommagent le sol et contaminent la nourriture que nous mangeons. L'agriculture biologique biologique et régénérative, en revanche, hiérarchisez la construction d'un sol sain et l'évitement de ces interventions. En choisissant Organic, nous soutenons une planète plus saine et de meilleures conditions de travail pour les agriculteurs.

Le chemin de la nature BIO S'engage à quitter la Terre mieux qu'ils ne l'ont trouvé. Ils utilisent leur nourriture pour inspirer l'action climatique et mettre en œuvre des solutions durables, comme s'attaquer au changement climatique, lutter contre l'insécurité alimentaire et protéger la santé du sol en utilisant et l'approvisionnement en ingrédients biologiques. Leur "Mangez bien faire du bien»Le programme soutient les banques alimentaires à travers le pays et leur« «Jardins pour de bon»Le programme soutient les jardins communautaires, offrant des aliments biologiques frais à ses membres.

Maintenant, passons à la recette! Ce bol de smoothie de chou frisé et de baies est le moyen idéal pour commencer votre journée. Il regorge d'ingrédients nutritifs et garni de Nature's Path BIO gRanola pour un délicieux croquant.

Voici ce dont vous aurez besoin:

• 1 tasse de chou frisé biologique
• 1 banane biologique congelée
• 1/2 tasse de baies congelées bio (bleuets, framboises, fraises)
• 2 cuillères à soupe de graines organiques (chia, lin, chanvre)
• 1/2 tasse de lait d'amande biologique non sucré
• ¼ tasse Nature's Path Granola de noix de coco biologique et de noix de cajou
• Pour les garnitures, vous pouvez utiliser des baies fraîches biologiques, des bananes tranchées, des graines de chanvre et de l'agave.

Pour faire le bol de smoothie, mélangez simplement le chou frisé, la banane congelée, les baies congelées, les graines et le lait d'amande jusqu'à consistance lisse. Ensuite, versez le smoothie dans un bol et garçons avec les garnitures souhaitées.

Choisir Organic est non seulement meilleur pour notre santé, mais c'est aussi mieux pour la planète. En soutenant les pratiques agricoles biologiques biologiques et régénératives, nous pouvons tous faire une différence. Alors pourquoi ne pas commencer votre journée avec un délicieux et nutritif Bowl Bowl garni de Nature's Path Granola biologique? Vos papilles et la planète vous remercieront.