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Pastel de calabaza

Pastel de calabaza
  • tiempo de preparación: 30 Minutos
  • Tamaño de la porción: 4 servings
  • Vegano

Las especias cálidas de otoño y las proteínas vegetales hacen un dulce desayuno de otoño.

Ingredientes

Calabaza Spice Chia:

  • 240 g de leche de almendra sin azúcar
  • 110 g de llenado de pastel de calabaza
  • Semillas de 80 g Chia
  • 40 g de jarabe de arce
  • 25 g de almendras en rodajas
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1/4 TSP Cloves de tierra

Crema batida de coco:

  • 1 lata de leche de coco de grasa completa, enfriada en la nevera durante la noche
  • Jarabe de arce 20G

Direcciones

Para hacer el látigo de coco:

  1. Aproximadamente 30 minutos antes de tener la intención de hacer la crema batida, coloque un tazón de mezcla en el congelador para enfriarse.
  2. Abra la lata de leche de coco y saca la crema blanca sólida en el tazón de mezcla refrigerada. Puede guardar el líquido para batidos u otro uso.
  3. Usando un mezclador eléctrico, golpee la crema hasta que se mantengan suaves y no queden bultos. Añadir en jarabe de arce.
  4. Coloque en la nevera hasta que esté listo para servir.

Para hacer el pastel de calabaza Chia:

  1. Establecido 4, 250 ml tarros.
  2. En un recipiente de mezcla, batir juntos puré de calabaza, leche de almendra, jarabe de arce y especias.
  3. Espolvoree en las semillas de Chia y pliegue suavemente. Deje que se ajuste durante 10 minutos, hasta que las semillas se espesen.
  4. En este punto, porción del pastel de calabaza Chía en los frascos.
  5. Top con cucharada colmada de azotes de coco y almendras.
  6. Puede hacer este bocadillo con anticipación y almacene en recipientes sellados en la nevera hasta por 4 días.

About The Author

Sara Stevens

Sara Stevens

Sara Stevens es un nutricionista holístico registrado, blogger, desarrollador de recetas a base de plantas en el bosque y la FIG y el apicultor que viven en Vancouver, BC. Está entusiasmada por todas las cosas relacionadas con los alimentos, cocinando, comiendo y creciendo, y es apasionado por la salud y la nutrición, la conexión entre lo que comemos y cómo se relaciona con nuestra salud personal y el bienestar.

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