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Corte de calabaza y col rizada.

Corte de calabaza y col rizada.

Receta por: Nicole Axworthy

Posted under Breakfast & On the Go, Nature's Path, Vegan on

  • tiempo de preparación: 5 Minutos
  • Hora de cocinar: 30 Minutos
  • Tamaño de la porción: 1-2 servings
  • Vegano

Una nueva toma en el grano de desayuno tradicional, esta salada de avena cortada en acero combina calabaza y col rizada para una comida deliciosa y nutritiva por cualquier momento del día.

Ingredientes

  • 1 chalote, pelado y picado
  • 1 pequeño clavo de ajo, pelado y picado
  • 1 taza de vegetales
  • 1 taza de agua
  • 1/2 taza de la naturaleza de la naturaleza Corte de acero orgánico Avena
  • 1/2 taza de puré de calabaza
  • 1/2 cucharadita de tomillo seco
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/4 cucharadita de sal marina
  • 1/2 taza de col rizada picada

Direcciones

  1. Combine el chalote y el ajo en una cacerola pequeña con un salpicaduras de agua. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande. Agregue el stock vegetal y el agua y hierva hervir. Agregue la avena. Cuando la avena comienza a espesarse (aproximadamente 5 minutos), reduce el calor a medio-bajo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 25 minutos, o hasta que se logre la consistencia deseada.
  2. Agregue el puré de calabaza, el tomillo, la pimienta y la sal, luego agregue la col rizada. Retire del calor y la cuchara en un tazón grande o divida en dos tazones pequeños. Servir inmediatamente.

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About The Author

Nicole Axworthy

Nicole es una escritora, editora y fotógrafa canadiense. Le apasiona y se especializa en el desarrollo de recetas veganas saludables y naturales para inspirar a otros a pensar de manera diferente sobre lo que comen.

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