Yogur de probióticos caseros

1. Vierta la leche entera en una olla y calienta la leche a 185-190 grados Fahrenheit.
2. Retire la olla del fuego y permita que se enfríe a 115 grados Fahrenheit. Siéntase libre de pegar la olla en la nevera para ayudar a acelerar el proceso.
3. Revuelva 1/4 taza de arrancador de yogurt en la leche enfriada con un batidor.
4. Pobre la mezcla de leche / yogur en un frasco de masón de un cuarto de vacío y agregue la tapa.
5. Calienta un galón de agua a 115 grados Fahrenheit y vierte en un enfriador pequeño.
6. Agregue el frasco sellado de leche al enfriador, lo que permite que el agua tibia llegue 3/4 del camino por el lado del frasco.
7. Coloque la tapa en el enfriador y permita que el yogur se ferma durante 3 horas.
8. Retire el frasco del refrigerador y coloque el frasco en el refrigerador para configurar

Propina:Si desea que su yogurt sea más tarta, permítelo fermentar un poco más tiempo. Experimente con cada lote hasta que encuentre su versión favorita. Una vez que el yogur se ha enfriado, disfrute! Mi familia ha estado disfrutando de esta llanura de yogur y rematada con la calabaza Flax Granola del camino de la naturaleza. Ligeramente dulce con el crujido perfecto: ¡un desayuno (y merienda!) ¡Mis hijos piden!