Direcciones

1. Escurrir y enjuagar los anacardos sumergidos de antemano.
2. Mezcle todos los ingredientes en un mezclador de alta velocidad hasta que esté suave. Esto puede tomar unos pocos minutos; Si es necesario, deje de raspar los lados del tazón del mezclador. Transfiera la mezcla a un tazón pequeño y refrigere al menos una hora para que la mezcla sea firme.
3. Para recubrir, mezclar cereales, almendras, eneldo y sal hasta que se obtenga una textura granular. Para servir, formando la mezcla de queso en una bola depositándola en una película de plástico, tirando de cada extremo y rodando para formar una bola. Retire la película y guarda con almendra y recubrimiento de cereales.

1. Calienta el aceite a fuego medio-alto en una salsa de hierro fundido o una estufa gruesa. Agregue las cebollas y cocine agitando hasta que estén caramelizados.
2. En un robot culinario, combina cebollas caramelizadas, lentejas, nueces, tamari, jugo de limón, sal y pimienta. Mezclar hasta la consistencia suave. Traslado a un tazón de servicio.
3. Prepare el recorte en el tazón limpio de mezcla al combinar cereales, semillas de calabaza, sal, pimienta y pimienta de cayena. Mezclar hasta que los ingredientes se piquen gruesos. Espolvorear en el paté y servir.

1. Ajo de carne picada en el tazón de un robot culinario. Añadir garbanzos, tahini, agua, jugo de limón, aceite de canola y sal. Mezclar hasta la consistencia suave.
2. Añadir las alcachofas y la espinaca y mezclar con pulsos. Vierta los Hoummos en un tazón de servicio.
3. Para servir a la propagación, coloque la bola de queso, el paté y los hoummos en un plato de servicio, acompañado de verduras, frutas, galletas y pan.
4. ¡Buen provecho!