Direcciones

1. Para hacer el glaseado, calentar la leche de coco y las fichas de chocolate en una caldera doble a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que las fichas de chocolate se derriten. Retirar del fuego y batirse hasta que esté suave.
2. Transfiera la mezcla a un tazón y refrigere hasta que sea gruesa y firme, al menos 2 horas. Látigo con batidores eléctricos hasta que esté suave y cremoso.
3. Para hacer el pastel, la línea dos sartenes de pastel redonda de 8x8 pulgadas con papel de pergamino.
4. En una cacerola grande a fuego lento, derretir el aceite de coco. Agregue el jarabe de arroz integral y el polvo de cacao y batidor hasta que esté suave. Retire del fuego y agregue el cereal crujiente de Koala. Mezcle suavemente hasta que el cereal esté completamente cubierto con la mezcla de cacao. Divida la mezcla de cereales entre las bandejas preparadas, presione hacia abajo y suave la parte superior con una espátula de desplazamiento o la parte posterior de una cuchara. Refrigere hasta que sea firme, aproximadamente 1 hora.
5. Para ensamblar, coloque un pastel de cereal en una placa de servir. Extiende la mitad del glaseado en la parte superior. Coloque el segundo pastel de cereal en la parte superior y se extiende con glaseado restante. Cubra con fresas, si lo desea. Servir inmediatamente.