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Almendras de chocolate picante

Almendras de chocolate picante

Receta por: Nicole Axworthy

Posted under Gluten Free, Low Sodium, Nature's Path, Vegan

  • tiempo de preparación: 15 Minutos
  • Tiempo de enfriamiento: 30 Minutos
  • Tamaño de la porción: 2 cups
  • Sin gluten
  • Bajo en sodio
  • Vegano
Las almendras ligeramente horneadas se transforman en algo inusual: dulce, picante y salado en un trato crujiente.

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de almendras naturales
  • 150 gramos Bittersweet Chocolate, finamente picada
  • 1 cucharada de azúcar de caña
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena
  • ½ cucharadita de canela molida
  • Pizca de sal marina

Direcciones

  1. Precaliente el horno a 300F. Línea una bandeja para hornear con papel pergamino y extiende las almendras en la sartén. Asar las almendras durante 10 minutos. Retirar del fuego y dejar de lado.
  2. Derrita el chocolate en una caldera doble a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se derritiera. Sumérgete las almendras en el chocolate por cucharadas, cubriendo con el chocolate y permitiendo que el exceso se desplace antes de colocarlos de nuevo en la sartén. Repita con las almendras restantes.
  3. En un tazón pequeño, mezcle el azúcar de caña, la pimienta de cayena, la canela y la sal. Espolvoree la mezcla sobre las almendras cubiertas de chocolate. Coloque la sartén en el congelador hasta que el chocolate se haya endurecido, unos 30 minutos. Almacene en la nevera o en el congelador hasta que esté listo para servir.

About The Author

Nicole Axworthy

Nicole es una escritora, editora y fotógrafa canadiense. Le apasiona y se especializa en el desarrollo de recetas veganas saludables y naturales para inspirar a otros a pensar de manera diferente sobre lo que comen.

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