Ruta De La Naturaleza Granola Desayuno Muffins
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Para esas mañanas cuando no hay tiempo para comer un desayuno relajado de granola integral y yogurt en casa, tome un muffin casero lleno de su doble broma y salga a la carretera.
Ruta De La Naturaleza Granola Desayuno Muffins Receta
Hora de cocinar: 20 Minutes
Porciones:
12 servings
Ingredientes
- 2 1/3 c. Camino de la naturaleza semilla de calabaza + lino granola
- 1 1/2 c. Harina sin uso completo
- 2 1/2 cucharadita. Levadura en polvo
- 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita. sal
- 2 huevos de lino (vea la nota a continuación)
- 1 c. Yogurt de vainilla
- 1/4 c. Aceite vegetal, más 1 cucharadita. Para engrasar latas de muffin
- 3 tbs. miel de maple
- 1/2 taza de arándanos secos
Instrucciones
- Establezca el estante del horno en medio y precalentamiento a 400 grados. GRASA 12 MUFFIN estándar latas ligeramente con aceite.
- Mida a 2 tazas de granola en un tazón grande. Rompe cualquier grupo con los dedos. Use un tenedor para agregar la harina, el polvo para hornear, bicarbonato de sodio y sal.
- En otro tazón mediano, mezcle los huevos de lino (ver nota). Mezcla a fondo en el yogur, el aceite y el jarabe de arce.
- Revuelva líquido y arándanos en ingredientes secos para crear una masa grumosa; No haga sobre mezcla. Distribuye la masa entre las tazas de muffin preparadas. Espolvoree restante 1/3 c. Granola encima de cada muffin.
- Hornee durante 10 minutos, luego gire la lata de muffin hacia atrás. Continúe horneando 5-10 minutos más, hasta que un probador de pasteles insertado en el centro salga limpio.
- Con un tenedor y un guante de horno, muffins calientes de palanca inmediatamente, con suavidad, y se colocan en un bastidor de refrigeración. Comer cálido o a temperatura ambiente. Los muffins enfriados se pueden congelar en un recipiente hermético durante hasta 3 meses.
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