Helado vegano ruibarato de fresa con crujido de granola
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Helado vegano ruibarato de fresa con crujido de granola Receta
Tiempo de preparación:
15 Minutes
Chill time: 240 Minutes
Porciones:
4 servings
Gluten Free
Low Sodium
Vegan
Ingredientes
- 2 latas de 400 ml de crema de coco de grasa completa
- 225g fresas frescas, cortadas en trozos
- Azúcar de coco 100 g
- 60 g de Camino de la naturaleza amor crujiente granola para rematar
- Tallos de ruibarbo 50g, picados
- 10g canela
- Extracto de vainilla 4G
- 4 conos de helado sin gluten (opcional)
Instrucciones
- En una cacerola a fuego medio, agrega piezas de ruibarbo y azúcar de coco. Sauté durante 7-9 minutos hasta la licitación. Retire del calor y deje enfriar durante unos minutos.
- Mientras tanto, en un tazón de mezcla, látigo la crema de coco, usando un batidor de mano, con la vainilla hasta que se vuelva cremosa.
- Doblar en fresas y mezcla de ruibarbo.
- Vierta en una bandeja de pan amistosa del congelador y traslado al congelador para establecer.
- Para servir: establece helado unos 20 minutos antes de servir. Ejecute una cucharada de helado bajo agua caliente para facilitar la cucharada perfecta de helado. Scoop en tazones o en un cono y espolvoree con un topping de granola crujiente. ¡Disfrutar!
About The Author
Sara Stevens
Sara Stevens is a Registered Holistic Nutritionist, blogger, plant-based recipe developer at The Forest and Fig and beekeeper living in Vancouver, BC. She is enthused about all things food related - cooking, eating, and growing - and is passionate about health and nutrition, the connection between what we eat and how that relates to our personal health and wellbeing.
