Roasted Shishito Peppers

Pimientos Shishito tostados

Mellow, los pimientos suaves con la extraña sorpresa picante, los shishitos son increíblemente fácil de preparar y delicioso para picar en. Este tratamiento es drizzled con Nuts para el queso, dándole una variedad de sabores. Se dice que 1 de cada diez pimientos son picantes, lo que los convierte en un plato divertido para servir en las fiestas.

Pimientos Shishito tostados Receta

Por Sara Stevens
Tiempo de preparación: 10 Minutes
Hora de cocinar: 12 Minutes
Porciones: 4 servings
Gluten Free
Low Sodium
Vegan

Ingredientes

  • 25 pimientos shishito
  • 1 paquete de 120g de Nueces para Queso Ahumado Alcachofa y Hierbas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • Ralladura y jugo de 1/2 limón

Instrucciones

  • Ponga el horno a asar a temperatura alta y déjelo precalentar durante 15 minutos.
  • Retire el queso del refrigerador y colóquelo sobre la encimera para que se ablande.
  • En un tazón, mezcle los pimientos con el aceite de oliva, el ajo en polvo, el comino y la sal. Extiéndalo uniformemente en una bandeja para hornear y transfiéralo al horno para asar.
  • Ase a fuego alto durante unos 12 minutos, observando con atención para evitar que se queme. Voltee los pimientos aproximadamente a la mitad para asegurar que se quemen uniformemente por ambos lados.
  • Para servir, ralla y exprime medio limón sobre los pimientos. Rocíe con queso ablandado y disfrútelo de inmediato.

About The Author

Sara Stevens

Sara Stevens is a Registered Holistic Nutritionist, blogger, plant-based recipe developer at The Forest and Fig and beekeeper living in Vancouver, BC. She is enthused about all things food related - cooking, eating, and growing - and is passionate about health and nutrition, the connection between what we eat and how that relates to our personal health and wellbeing.

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