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Granola Barras de Fudge

Granola Barras de Fudge
  • tiempo de preparación: 10 Minutos
  • Tiempo de enfriamiento: 25 Minutos

¿Podemos todos de acuerdo en que la mantequilla de maní y el chocolate son un partido hecho en el cielo? Morder en capas de granola crujiente, dulce de azúcar cremoso y chocolate hecho casero con estas barras decadentes.

Ingredientes

Para la base:

Para la mantequilla de maní Fudge:

  • 375g suave sin saltar la mantequilla de maní
  • Jarabe de arce 85G
  • 70 g de aceite de coco virgen
  • 1/4 cucharadita de sal marina, al gusto

Para la capa de chocolate:

  • Aceite de coco virgen 80g
  • Polvo de cacao 30 g
  • Jarabe de arce 25G
  • 1 Pellizca la sal de mar a escamas, opcional para la cubierta

Direcciones

Para hacer la base:
  1. Línea una bandeja de pan con envoltura de plástico y reserva.
  2. Coloque las fechas y el aceite de coco en un procesador de alimentos hasta que la mezcla sea lisa y solo permanezcan pequeños bits. Esto lleva unos 45 segundos - 1 minuto.
  3. En un tazón de mezcla, agregue arroz inflado, avena y semillas de lino. Vierta en la salsa de fecha y mezcle. Transfiera la mezcla de base en la sartén forrada y presione suavemente hasta que se propague uniformemente. Transferencia al congelador para establecer.

Para hacer el Fudge:

  1. Coloque todos los ingredientes en el procesador de alimentos y mezcle hasta que esté suave. Pruebe y ajuste la sal a su gusto.
  2. Vierta el fudge sobre la capa base y suave con una espátula.
  3. Coloque en el congelador a fijar durante 20 minutos.
Para hacer tapping de chocolate:
  1. Batir el aceite de coco, el jarabe de arce y el cacao en un tazón pequeño.
  2. Rocíe sobre las barras de Fudge y espolvoree ligeramente con sal marina.
  3. Cortar en las barras y disfrutar de inmediato o almacenar en un contenedor sellado en el congelador durante hasta 3 meses.

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About The Author

Sara Stevens

Sara Stevens

Sara Stevens es un nutricionista holístico registrado, blogger, desarrollador de recetas a base de plantas en el bosque y la FIG y el apicultor que viven en Vancouver, BC. Está entusiasmada por todas las cosas relacionadas con los alimentos, cocinando, comiendo y creciendo, y es apasionado por la salud y la nutrición, la conexión entre lo que comemos y cómo se relaciona con nuestra salud personal y el bienestar.

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