Direcciones

Para hacer el tocino de coco:

1. En un tazón de mezcla, adquirir ingredientes húmedos.
2. Agregue las cintas de coco y doble suavemente hasta que todas las piezas estén recubiertas de manera uniforme. Permitir marinar durante 20 minutos.
3. Precaliente horno a 400 F.
4. Extienda uniformemente el tocino de coco en una bandeja para hornear alineada y traslado al horno durante 10 minutos. Retire del horno, revuelva y vuelva al horno para hornear durante 3-5 minutos adicionales.
5. Retire y deje enfriar durante al menos 10 minutos. Esto es cuando el tocino se vuelve agradable y crujiente.

1. En una sartén a fuego medio, agregue el aceite de oliva y los clavos de ajo. ASEAR lentamente ajo durante 15-20 minutos hasta la licitación. Flip con frecuencia para evitar ser demasiado crujiente y reducir el calor si es necesario.
2. En un procesador de alimentos combina tofu, ajo asado con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. Mezclar hasta que esté suave.
3. Traslado a un tazón y revuelva el eneldo fresco. Dejar de lado.

Para hacer los nachos:

1. Precaliente el horno para asar en alto.
2. En una sartén de hierro fundido. Extienda una capa de papas fritas y cucharadas de ajo asado aioli en la parte superior de los chips.
3. Transfiera al horno para asar durante 3-5 minutos hasta que las fichas sean de color marrón dorado. ¡Mantén un ojo cercano porque las fichas marrones rápidamente! Difunde con cuidado a otra capa de papas fritas y alioli y tostada esta capa final por 3-5 minutos adicionales. Retirar del horno.
4. Para servir: espolvoree una capa de lechuga, seguido de tomates frescos, trozos de tocino de coco y dollops de Aioli. Disfruta de inmediato.