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Tarte à la citrouille

Tarte à la citrouille

Recipe by: Nature's Path

Posted under Faible teneur en sodium, Nature's Path, Sans gluten, Végétalien

  • Prep Time: 10 Minutes
  • Chill Time: 120 Minutes
  • Serving Size: 6 à 8 pointes

Mettez du piquant dans votre vie en cuisinant cette délicieuse tarte à la citrouille à base de céréales granola Pumpkin Flax.

Ingredients

Croûte:

  • 3 tasses de céréales granola Pumpkin Flax
  • 4 c. à table d’huile de coco ou de beurre végétalien comme la tartinade biologique Earth Balance, fondu

Garniture:

  • 1/4 tasse de lait de coco
  • 1 ½ c. à table de fécule de maïs
  • 1 ½ tasse de purée de citrouille
  • 1/4 tasse de sucre
  • 1 ½ c. à thé d’épices pour tarte à la citrouille

Directions

  1. Broyer les céréales dans un mélangeur jusqu’à texture fine. Ajouter l’huile de coco. Presser le mélange dans le fond d’une assiette à tarte et réfrigérer.
  2. Ajouter le lait et la fécule dans une casserole et chauffer à feu moyen. Bien mélanger. Incorporer la citrouille, le sucre et les épices et cuire pendant 5 minutes.
  3. Retirer du feu. Goûter et ajouter du sucre, si désiré.
  4. Verser sur la coûte. Réfrigérer 2 heures et servir avec de la crème de coco fouettée ou saupoudrer de sucre à glacer.

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