- Vitamine A: Rôle important dans la vision et la croissance osseuse, et aide à protéger le corps des infections.
- Fer: Augmentation des chances de déficience en fer, nécessaire pour le transport et le développement de l'oxygène.
- Riche en vitamine A: carottes, pommes de terre douces, tomates, verts feuillus foncés et lait.
- Riche en fer: Verts verts, haricots, céréales fortifiées en fer, pois, fruits secs et suppléments de fer. Note aux ménages non végétariens: d'autres aliments riches en fer comprennent les viandes maigres, la volaille et les poissons. Construire la citamine C augmente l'absorption du fer.
- Vitamine C: Favorise les muscles sains, les tissus conjonctifs et la peau nécessaires au développement physique approprié.
- Fer: Généralement faible chez les enfants d'âge préscolaire, mais est essentiel au développement du cerveau, au système immunitaire et au niveau de l'énergie.
- Riche en vitamine C: Oranges, fraises, chou frisé, brocoli, pamplemousse, choux de Bruxelles.
- Riche en fer: Verts verts, haricots, céréales fortifiées en fer, pois, fruits secs et suppléments de fer. Note aux ménages non végétariens: d'autres aliments riches en fer comprennent les viandes maigres, la volaille et les poissons. Construire la citamine C augmente l'absorption du fer.
- Zinc: La carence est associée à des capacités cognitives altérées (affecte la capacité de l'enfant à penser), le retard de la croissance et du développement et la réduction de l'immunité.
- Calcium: Favorise une densité osseuse optimale, qui aidera la croissance des adolescents et réduira le risque de perte osseuse dans la vie ultérieure.
- Riche en zinc: Graines, haricots, noix, grains entiers, cacao, yaourt, champignons, épinards, suppléments de zinc. Note aux ménages non végétariens: les viandes rouges, la volaille et les huîtres sont également de bonnes sources de zinc.
- Riche en calcium: lait, yaourt, fromage, chou frisé, brocoli, tofu.
- Calcium: important pour la croissance des os et des dents fortes.
- Fer: Une augmentation des besoins en raison de la croissance rapide de la croissance, de l'augmentation du volume sanguin et de la ménarche chez les femmes.
- Riche en calcium: lait, yaourt, fromage, chou frisé, brocoli, tofu.
- Riche en fer: Verts verts, haricots, céréales fortifiées en fer, pois, fruits secs, suppléments de fer. Note aux ménages non végétariens: d'autres aliments riches en fer comprennent les viandes maigres, la volaille et les poissons. La vitamine CConsumé augmente l'absorption du fer.
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