- L'agriculture biologique reconstruit la santé des sols et arrête les produits chimiques nocifs d'entrer dans nos approvisionnements en eau. L'eau et le sol sont deux extrêmement ressources importantes nécessaires à la culture de la nourriture.
- Les agriculteurs biologiques ne reposent pas sur des engrais et des pesticides à base d'huile non renouvelable, nous n'avons peut-être pas toujours accès à.
- L'agriculture biologique entraîne une plus grande biodiversité
- L'agriculture biologique libère moins d'émissions de gaz à effet de serre
Raison n ° 1: moins de pollution des sols et de l'eau
- Le sol est une ressource si importante pour la culture de la nourriture, et la FAO des Nations Unies rapporte que pour générer seulement 3 centimètres de haut de 300 ans prend 1000 ans!
- Notre eau, une autre ressource agricole extrêmement précieuse, est également à risque. Dans Une étude à long terme de la Société géologique des États-UnisLes composés de pesticides ont été trouvés dans des ruisseaux près de 100% du temps.