Je suis végétalien. Je suis végétalien pour de nombreuses raisons, mais pour le dire simplement, c'est parce que je me soucie profondément du monde qui m'entoure. Mais contrairement à ce que certains peuvent penser des végétaliens, je n'aime pas prêcher. Si quelqu'un pose des questions sur mon alimentation, je répondrai. Et j'adore quand les gens demandent, c'est l'occasion pour moi de partager ce que je sais des avantages du véganisme sans le forcer aux gens. Je n'ai peut-être jamais convaincu personne de changer ses habitudes alimentaires, mais ça va. Si j'ai fait même une seule personne considérer les effets holistiques des aliments entiers, un régime à base de plantes par rapport à un régime conventionnel et lourde de la viande, alors je pense que j'ai fait une petite différence. Voici un aperçu de 360 ​​sur les avantages d'un régime alimentaire à base de plantes pour la santé de l'environnement et votre propre santé physique.

Tout d'abord - végétalien, végétarien et santé ne sont pas synonymes

Plus important encore, être végétalien ou végétarien ne signifie pas que vous êtes en bonne santé. J'ai rencontré des gens qui entendent parler d'un régime végétalien et décident de l'essayer parce qu'ils ont entendu dire que c'est mieux pour leur santé ou les aideront à perdre du poids, mais ils continuent de se surcharger avec des aliments transformés riches en sucre et huiles grasses . Le simple fait de découper la viande n'est pas la clé d'une bonne santé ou d'une empreinte environnementale plus petite. Les avantages de la santé et de l'environnement que j'écris proviennent d'un aliment entier, d'un régime à base de plantes et je l'appellerai comme tel pour le reste de l'article.

Avantages des aliments entiers

Un régime alimentaire à base de plantations peut avoir un nombre infini de bienfaits de santé mentale et physique. Ceux qui font la transition ont tendance à remarquer que leur énergie est prolongée tout au long de la journée, ils sont Moins stressé, moins déprimé et se sentent plus motivés. Les avantages à plus long terme sont que vous êtes moins susceptible de développer des maladies cardiaques, des maladies vasculaires cardio, le diabète et de nombreuses formes de cancer. La plupart des gens trouveront également qu’ils contrôlent mieux leur poids lorsqu'ils s'en tiennent à la consommation de légumes. Bien sûr, nous sommes tous à risque de certains problèmes de santé, mais un régime alimentaire à base d'aliments est la meilleure forme de prévention. Selon les mots d'Hippocrate, «Laissez la nourriture être ta médecine et votre médecine être ta nourriture.»

Une affaire contre la viande

Certains des dangers pour la santé associés à la consommation de viande sont beaucoup plus connus que d'autres tels que le cœur et les maladies vasculaires cardio-vasculaires. Les risques potentiels potentiels moins connus proviennent de la consommation Hormones de croissance et antibiotiques Nourti à l'animal tout au long de sa vie. L'alimentation de ces hormones et des antibiotiques aux animaux est une pratique qui a été interdite de l'agriculture industrielle en Europe au cours des dix dernières années pour leurs effets indésirables significatifs sur l'intestin humain. Les risques potentiels de manger un animal qui a a vécu une vie de stress. La viande rouge est dure pour le cœur humain pour commencer, mais la viande stressée s'est révélée bien pire, surtout lorsqu'elle est consommée en excès.

Avantages environnementaux

Un régime alimentaire à base de plantes est un bon moyen de rester en bonne santé, mais il se trouve également être la meilleure façon de minimiser radicalement son impact sur l'environnement. L'agriculture industrielle à grande échelle est une industrie destructrice et un régime dense de la viande est écologiquement insoutenable. Un régime alimentaire à base de plantes empêche de l'argent de l'industrie et va à la place à une pratique rajeunissante de cultiver des fruits et des légumes (organiquement bien sûr). L'un des plus grands problèmes environnementaux avec les fermes d'animaux, en particulier les fermes de bétail, est celle de leurs flatulences. Les vaches sont des brouteurs. Les brouteurs mangent de l'herbe et non du grain. Au lieu de laisser les vaches se déplacer dans les champs et de manger de l'herbe, les agriculteurs industriels à grande échelle achètent des céréales bon marché cultivées ailleurs et alimentent les vaches dans des espaces d'alimentation confinés. C'est beaucoup plus économique pour l'agriculteur, car il est moins cher que d'acheter et de maintenir des pâturages, mais bien sûr, il est éthiquement discutable et sans virition de l'environnement. Lorsque les vaches mangent du grain, ils deviennent extrêmement flatulents, plus que s'ils devaient paître. Bien sûr, cela conduit à plus de méthane dans l'atmosphère, un gaz avec un effet de réchauffement 23 fois plus puissant que le dioxyde de carbone. De plus, le grain est dur pour leur estomac et est l'une des raisons pour lesquelles ils sont pompés avec des antibiotiques et d'autres médicaments. En plus de leurs flatulences, leurs excréments ne fertilisent pas le sol qu'ils paissent parce qu'ils ne parcourent pas la terre. Au lieu de cela, il est ajouté à un grand air toxique massif cloaque pour le confinement. Il y a des milliers de ces étangs à travers l'Amérique du Nord, beaucoup d'entre eux se liment dans nos rivières, aquifères, bassins versants, étangs, puits et finalement notre océan bien-aimé. Les faits sur la façon dont les humains produisent leur nourriture sont lourds, effrayants et définitivement alarmants. Pour ces raisons, je pense que simplement fournir les faits sera suffisant pour que le public réalise que quelque chose doit être fait. Personne ne veut contribuer consciemment à la destruction de notre planète. Donc, si vous lisez ceci, j'espère que vous allez à partir de maintenant à considérer au moins comment votre alimentation affecte votre propre santé et la santé de l'environnement. Devenir végétalien ou végétarien peut ne pas être la réponse. Les changements culturels, sociaux et politiques devront suivre de près, mais compte tenu de la façon dont nos régimes influencent tellement le monde qui nous entoure Devenir végétalien ou végétarien est un bon point de départ. Ressources additionnelles:

1. 5 façons l'agriculture industrielle tue l'environnement
2. 11 faits sur les fermes industrielles et l'environnement
3. Comment les lagunes et les champs de pulvérisation agricoles menacent la santé environnementale et publique
4. L'EPA a poursuivi pour avoir laissé les puissances de ferme d'usine n'est pas contrôlée

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