Insécurité alimentaire dans le Nord canadien

Imaginez entrer à l'épicerie avec votre budget hebdomadaire habituel, mais vous réalisez vite que tout ce que vous pouvez vous permettre est quelques têtes de chou fané et une caisse de pâtes en conserve – peut-être un pastèque à 70 dollars si vous avez vraiment envie de faire des folies. Ça ressemble à un cauchemar bizarre, non? Mais pour ceux qui vivent au Nunavut, c'est la réalité quotidienne. Le fait est, un écrasant 69 % des foyers du Nunavut sont confrontés à l'insécurité alimentaire, alors que 20 à 25 % des foyers des Territoires du Nord-Ouest et du Yukon sont confrontés au même problème. C'est plus du triple du nombre des provinces du Sud du Canada, qui se situent en moyenne entre 14 et 19 %. Et il n'est pas surprenant que le Nunavut soit confronté à de tels problèmes avec le prix incroyablement élevé des aliments. Un article dans Business Insider documenté le coût des articles de tous les jours, rapportant un sac de raisins coûte plus de 28 dollars et une bouteille de ketchup Heinz coûte 17 dollars. Il comprend une photo montrant le contenu de trois sacs d'épicerie. Son contenu comprend: deux boîtes de farce au four, deux bananes dorées, de la farine, du lait et du jus en poudre, parmi quelques autres articles. Le prix ? 321 dollars à Coral Harbour, Nunavut. De nombreux facteurs jouent sur l'insécurité alimentaire au Nunavut, avec sa distance et son climat en tête de liste. Par exemple, le fret aérien est n'importe où de 6 à 10 fois plus cher que le fret terrestre dans d'autres régions. Parmi les 103 collectivités du Nunavut, bon nombre n'ont pas de routes permanentes, ce qui signifie que la nourriture doit être livrée par voie maritime ou aérienne. A statistiques 2012 indique le coût annuel du fret dans diverses collectivités; il varie de 1,62 million de dollars à Gjoa Haven à 5,1 millions de dollars dans la capitale du territoire, Iqaluit. Sans surprise, en raison de la distance que la nourriture doit parcourir pendant les hivers glaciaux, les produits se gâtent souvent et se rétrécissent. En tant que personne qui a vécu à Yellowknife, dans les Territoires du Nord-Ouest, il était courant de voir des gens rentrer précipitamment de l'épicerie, de peur que leur nourriture ne soit mordue par le gel avant même d'atteindre leur maison. De plus, il y a la question de la construction et de l'entretien des magasins, où les travailleurs sont souvent transportés par avion et logés pendant la construction du magasin, dit un Rapport NNC. Le débit d'électricité nécessaire pour faire fonctionner chaque magasin est 10 fois plus élevé qu'un magasin moyen dans le sud du Canada et tout cela pour desservir une communauté d'une fraction de la taille. La capitale du Nunavut, par exemple, compte moins de 8 000 habitants (dont un huitième utilise la banque alimentaire chaque année) et l'ensemble du territoire en compte un peu plus de 38 000. Bien que les salaires dans les territoires du Nord soient plus élevés, il importe peu lorsque le taux de chômage est le plus élevé. deuxième plus haut du pays (à 14%) et un appartement de deux chambres se trouve à 2 600 / mois. Outre, les deux tiers des résidents du Nunavut dire qu'ils ne peuvent pas se permettre un logement du marché sans l'aide du gouvernement ou de l'employeur. Ensuite, il y a bien sûr les effets de la colonisation, qui sont multipliés par dix - l'un de ces problèmes étant la perte de la vie traditionnelle, ce qui signifie que beaucoup ne chassent pas ou ne mangent pas de nourriture de la terre. Il semble y avoir de nombreux obstacles à la fourniture d'aliments abordables et accessibles, y compris les récents un incendie détruit partiellement le plus grand magasin de détail d'Iqaluit. Mais tout n'est pas perdu. Le gouvernement du territoire a un plan pour réduire l'insécurité alimentaire, basé sur six thèmes, y compris: encourager les résidents à manger des aliments traditionnels de la terre, promouvoir l'abordabilité et la disponibilité des aliments achetés en magasin, et trouver des moyens de produire des aliments localement. Bien que cela puisse ne pas suffire, le gouvernement fédéral verse une subvention chaque année pour aider à compenser les coûts des aliments. Il y a des choses que nous pouvons et devons faire aussi bien au niveau individuel, comme contribuer à des groupes indépendants tels que Aider nos voisins du Nord, qui envoie des paquets de soins aux gens du Nord. L'écrivain Gloria Song a écrit un excellent article pour CBC sur la façon d'aider, en soulignant la nécessité pour les habitants du Sud de s'informer sur les raisons de l'insécurité alimentaire et l'histoire de la terre. En tant qu'ancien habitant du Nord, je sais que les territoires canadiens peuvent sembler un monde séparé, mais ils sont là, pleins de gens qui ont besoin d'attention et d'un coup de main.

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