Je dois admettre que je suis un total débutant de jardinage. La vie dans un condo m'a limité à un seul pot de chou frisé et à l'achat optimiste d'un pommier qui, pendant les années, n'avait jamais porté ses fruits. Après avoir emménagé dans ma première maison l'année dernière, les lits de jardin apparemment géants m'ont un peu intimidé. Je suis déterminé à en tirer quelque chose de délicieux… et le jardinage est certainement dans mon sang. J'ai grandi en passant des étés qui se précipitent dans et hors du jardin de mon grand-parent. Mes grands-parents ont grandi presque tout ce que vous pourriez souhaiter: des cerises douces aux groseilles à marelles pliantes, des concombres géants et des petits pois savoureux, j'ai toujours su où je pouvais trouver ma prochaine collation. Il y avait même un arbre avec quatre types de fruits différents sur ses branches sauvagement greffées. Je suis donc déterminé à ACE mes propres petits complots afin que mon fils puisse profiter de l'expérience de courir dans la cour pour quelque chose de savoureux. Et parce que je crois que la culture de votre propre nourriture est un lien essentiel pour rester connecté à ce que vous mangez. Se salir les mains ne se sent pas seulement bien… c'est bien pour vous.

Un jardin vous bouge

L'acte de jardinage lui-même est physique, vous éloignant du canapé. Des heures de désherbage m'ont déjà appris que le jardinage découvre tous les petits muscles que vous ne réalisiez pas que vous aviez. Le jardinage nécessite également de vous calme et de vous concentrer, loin des distractions du téléphone intelligent et de la télévision. Tirer les mauvaises herbes jette certainement ma tête mieux que la plupart des autres distractions! Il y a même des recherches pour suggérer que le jardinage aide à améliorer la santé mentale, augmente les sentiments de récompense et peut même aider à abaisser votre tension artérielle.

Les enfants adorent grandir

Pour ceux d'entre vous avec des enfants, les impliquer dans le jardin les aidera à apprécier et à profiter de plus de fruits et de légumes. Mon fils aime creuser dans la saleté, trouver des vers de terre et des escargots de jardin… et il est excité quand il voit de la nourriture sortir de la Terre. Il est beaucoup plus excitant de manger une carotte hors du jardin que hors d'un Sac.

Vous pouvez cultiver bio

Le jardinage est un excellent moyen d'améliorer votre accès à alimentation biologique; La croissance de vos propres produits biologiques, sans intrants chimiques, vous permet d'économiser de l'argent et de renforcer votre apport de ces aliments sains. Pensez simplement à tous les grappes de 4 $ de chou frisé biologique que vous pouvez cultiver avec un paquet de graines de 3 $!

Même les petits jardins font une grande différence

Pour profiter des avantages du jardinage, vous n'avez pas besoin d'avoir une grande cour. Quelques pieds peuvent vous aider à démarrer, manger joyeusement du basilic et des tomates tout l'été. Si vous n'avez pas accès à votre propre espace de jardinage, vous pouvez vous inscrire à une intrigue dans un jardin communautaire ou même profiter de votre terrasse ou de votre fenêtre. Commencer même avec quelques herbes améliorera le goût de votre cuisson et réduira les déchets qui accompagnent toutes ces clapet d'herbes fraîches que vous ne pouvez jamais utiliser dans le temps. J'attends avec impatience mes (probablement) mésaventures alors que je construis mes compétences de jardinage. Mais déjà, les choses s'améliorent: ce pommier que j'ai tendance depuis si longtemps a enfin des pommes en herbe.

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