Comment alimenter le cerveau de votre enfant avec des aliments sains

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C'est cette période de l'année à nouveau lorsque les jours d'été paresseux se tournent vers des heures structurées d'apprentissage en classe et d'activités après l'école pour nos enfants. Bien que votre enfant puisse être concentré sur qui est dans leur classe de domicile, vous devez avoir leur santé et leur nutrition à l'esprit. Regardons-la, une journée d'école ne comporte qu'une courte période de déjeuner et une pause de snacks de 10 minutes, ce qui laisse du temps limité pour incorporer des repas sains et de remplissage. L'énigme est la suivante: si votre enfant n'obtient pas la nutrition adéquate, il a besoin à l'école, leur cerveau et leur corps ne travaillent pas à leur potentiel le plus complet en matière de classe de science ou de soccer. Voici quelques conseils pour alimenter le cerveau (et le corps) de votre enfant au cours de l'année scolaire:

Commencez par un petit-déjeuner riche en nutriments

Les enfants dorment 8 à 12 heures tous les soirs et quand ils se réveillent le matin, leurs corps doivent être ravitaillés. Sauter le petit-déjeuner peut rendre les enfants à se sentir fatigués, agités et irritables. Le petit-déjeuner vous aidera également à démarrer leur métabolisme et à leur donner l'énergie d'être physiquement active; Les deux sont des moyens qui aident à gérer le poids d'un enfant. Le petit-déjeuner a non seulement des effets sur l'humeur, les niveaux d'énergie et le contrôle du poids de votre enfant, mais cela leur profite également à l'école. Des études ont montré que les enfants qui mangent le petit-déjeuner fonctionnent réellement mieux à l'école. Combien de petit-déjeuner profitera à votre enfant dépend en grande partie de ce qu'ils mangent. Le petit-déjeuner, comme tous les repas, devrait être bien équilibré, y compris des aliments de plusieurs groupes alimentaires (fruits, légumes, grains, produits laitiers et protéines). Mais plus précisément, le petit-déjeuner de votre enfant devrait inclure des glucides complexes (grains entiers, légumes et gras), fibres et graisses saines (avocat, noix et haricots).

Cute owl pancake with fruits for kids breakfast

Suivi avec un déjeuner sain nutritif

Comme le petit-déjeuner, vous voulez emballer votre enfant un déjeuner bien équilibré. Essayez d'avoir au moins un fruit, un légume, une protéine et un glucide sain. Voici quelques autres conseils en bonne santé:
  • Essayez d'échanger le pain blanc dans des sandwichs, en optant pour un pain à 100% de grains entiers. Les grains entiers sont élevés en folate et autres vitamines B qui aident à améliorer la mémoire. Ils sont également élevés en fibres, ce qui gardera votre enfant à se sentir rassasié plus longtemps de la faire pendant la journée d'école avant de rentrer à la maison pour leur collation après l'école.
  • Si votre enfant n'est pas un fan de sandwichs (ou si vous voulez simplement changer de place), essayez de faire de la salade de pâtes avec des pâtes à grains entiers.
  • Éduquer votre enfant sur la cueillette choix sains quand ils doivent acheter le déjeuner. Assurez-vous qu'ils savent éviter d'éviter les aliments gras et frites, tels que la pizza, les frites et les pépites de poulet, mais plutôt de choisir des options plus saines comme des sandwichs, des remous et des salades, et d'associer leur entrée avec un fruit et / ou des légumes.

Il est temps de penser à une collation après l'école!

Votre enfant vient de rentrer à la maison d'une journée bien remplie d'apprentissage, et ils cherchent à apaiser cette faim après l'école. Vous pourriez leur donner des copeaux, des biscuits ou tout autre traitement gras et rempli de sucre, mais il vaut mieux les traiter avec une collation saine qui alimentera leur corps et les préparera à travailler sur les devoirs ou aller à la pratique. Certaines idées sont:
  • Hummus et pain pita
  • Légumes et trempette
  • Macédoine
  • Pommes et beurre de cacahuète
  • Bananes gelées au chocolat plongées
  • Frites de patates douces
  • Popcorn éclairé à l'air
  • bretzels
  • Beurre de cacahuète et craquelins
  • Un smoothie
  • Fromage et biscuits salés
  • Mélange montagnard

Unicorn-yogurt-dip

N'ayez pas peur de Essayez de nouvelles recettes comme le Unicorn Trempette au yogourt photo ci-dessus! Expérimentez avec différentes collations et voyez ce que votre enfant aime. Une fois que vous avez trouvé quelques choix de collations, stockez-les dessus et faites-les prêter pour quand ils rentrent chez eux. Si votre enfant a un après-midi rempli d'activité physique, assurez-vous de vous concentrer sur l'alimentation d'une collation avec des protéines et des glucides. Ces aliments fourniront suffisamment d'énergie pour le dernier après-midi, ainsi que le renforcement de leurs muscles. Même si votre enfant n'a aucune activité après l'école, limitez le temps passé à des activités inhérentes telles que les jeux vidéo et la télévision. Votre enfant a passé la majeure partie de la journée assise à un bureau, alors prenez-les à l'extérieur pour jouer à certains jeux amusants! L'activité physique est importante dans le développement du corps d'un enfant et peut contribuer à réduire leurs chances de devenir obèse plus tard dans la vie, ainsi que de réduire le risque de nombreuses maladies.

Repenser les repas de la famille

Apprenez à votre enfant de myplate. Le nouveau guide alimentaire a été développé de manière à ce que les enfants puissent visuellement la quantité de chaque groupe d'aliments dont ils ont besoin pour manger chaque jour. UNE Dîner myplate Comprend la moitié de la plaque d'être des fruits et des légumes, un quart étant une protéine et l'autre quart étant un grain, de préférence un grain entier (riz brun, quinoa, pain à grains entiers). Il peut être difficile d'amener votre enfant à manger une demi-assiette de légumes, alors essayez d'expérimenter différents légumes et techniques de les cuire (torréfaction, ébullition, cuisson), jusqu'à ce que vous trouviez quelque chose que votre enfant aime. Globalement, limitez la consommation de votre enfant d'aliments transformés, ainsi que de la hauteur du sucre ajouté et des graisses saturées. Assurez-vous qu'ils reçoivent suffisamment de fruits et de légumes, ainsi que des grains entiers, des protéines maigres et des graisses saines. Et n'oubliez pas de leur apprendre des habitudes alimentaires saines de manière à ce que même lorsque vous n'allez plus emballer leurs déjeuners, ils sauront faire des choix plus sains!

About The Author

Katie Serbinski, MS, RD, is a registered dietitian and Mom of two boys under two. She’s the founder of Mom to Mom Nutrition, a healthy food and lifestyle blog where she shares her “me time” with other health-minded parents. On her blog, you’ll find simple, family-friendly recipes, tips for new parents, and realistic nutrition advice.

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