Compost: arme secrète contre le changement climatique?

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Le changement climatique se produit comme vous le lisez et vous pouvez au sens propre ressentir la chaleur. Juin 2018 était le Troisième plus chaud Depuis 2010, nous avons eu cinq des années les plus chaudes de l'histoire. La glace antarctique fonda à une vitesse trois fois plus vite que cela n'a fait que six ans. La planète se réchauffe et les scientifiques avertissent de catastrophe et appelez à l'action. Pourtant, la résolution politique dans l'un des plus hautes pays émetteurs du monde est déclin. Le changement climatique n'est pas le problème de quelqu'un d'autre, c'est la nôtre et le problème de notre enfant. Si cette vérité ne s'assoit pas bien avec vous, vous serez peut-être heureux d'entendre de nouvelles découvertes suggérer notre Les choix alimentaires pourraient aider. Nous savons sans aucun doute que les humains ont causé la montée rapide de l'atmosphère gaz à effet de serre. Ce que nous ne savons pas, c'est tout sur la manière dont ces gaz vécus à travers les systèmes de la Terre. Qu'est-ce qui les fait rester à l'abri de l'atmosphère, où ils influencent les schémas climatiques et changent de manière significative la vie sur Terre? Au cours des dernières années, nous avons appris davantage sur la façon dont le sol peut ralentir le mouvement de l'un des gaz à effet de serre les plus critiques - carbone. Young Woman Recycling Dried Leaves in the Composter, Slovenia, Europe

Sol et carbone

Le carbone est un élément chimique et un vifteur de forme car il peut être liquide, solide ou de gaz. Il existe une quantité fixe de carbone sur la planète, mais quelles sont les causes en ce moment, c'est la quantité de choses dans l'atmosphère. Sol, la couche vivante de la terre juste sous nos pieds, tient la troisième plus grande cache de carbone sur la planète, après l'océan et les rochers. Dans un processus qui prend plus de 100 millions d'années, le carbone cycles à travers l'atmosphère. Il passe par des êtres vivants (plantes et animaux), fossiles (roches, huile et charbon) et eau. En fait, l'océan profond détient plus de carbone à une fois que toute autre partie de la planète et du sol. Lorsque nous avons découvert de riches réserves de pétrole et de charbon souterraines, les humains ont mis au point le carbone stocké qui a pris des millions d'années à accumuler. La combustion des combustibles fossiles crée un déséquilibre dans le cycle du carbone qui produit une fois de carbone plus atmosphérique à une fois que ce serait autrement. Les combustibles fossiles ne peuvent libérer que du carbone dans l'atmosphère, mais le sol - et la végétation qui la couvre - est une rue à double sens. Grâce à la photosynthèse, les plantes absorbent le dioxyde de carbone, le stockant dans leurs racines et le transférant dans le sol. Quand ils meurent, le processus de désintégration libère du carbone dans l'atmosphère. En tournant le sol et en se concentrant sur les usines annuelles à court terme, l'agriculture aide généralement à libérer le carbone du sol.

Changement agricole et climatique

La sagesse conventionnelle nous dit que les combustibles fossiles sont en grande partie à blâmer pour le changement climatique. Alors que la dépendance aux combustibles fossiles a définitivement incliné les échelles, l'agriculture joue un rôle vital dans la libération du carbone atmosphérique. Ce peut aussi être l'un des plus outils précieux en tournant les choses autour. Comptes agricoles pour 13,5% des émissions de gaz à effet de serre et une grande partie de celle vient du sol lui-même. La libération du carbone des sols est un mal d'agriculture nécessaire, qui s'est passé depuis l'aube de l'agriculture. Mais ce qui est différent maintenant, c'est la mesure dans laquelle l'agriculture industrielle libère du carbone à travers une mauvaise gestion des sols, l'épuisement de la matière organique du sol et en laissant le sol nu. L'agriculture à grande échelle déplace également les communautés végétales qui préféraient capturer du carbone. Ceux-ci peuvent être trouvés dans les forêts, les zones humides et les prairies. L'agriculture biologique, d'autre part, se concentre également sur la santé des sols en fonction des cycles de récolte. Créer des sols sains, les agriculteurs biologiques incorporent beaucoup de compost. Il s'avère que c'est une très bonne chose pour le changement climatique. Man harvesting potatoes on field. Mature male with root vegetables on sunny day. He is wearing casuals.

La différence de compost

Le compost est le produit de microbes, qui sont de minuscules créatures qui digèrent les déchets des plantes et des animaux et les transforment en une substance de type magique. Le compost est un meilleur ami de l'agriculteur biologique. Il est riche en nutriments, super à l'absorption d'eau et plein de bonnes microbes qui aident les plantes à résister aux insectes et aux maladies sans produits chimiques synthétiques. Le compost transforme également les déchets avant qu'il ne va pas. Il réduit la libération du gaz à effet de serre, le méthane, un bi-produit de la carie. De plus en plus de scientifiques et d'agriculteurs sont enquêteur Comment le compost stocke du carbone et les résultats sont convaincants. Industriellement sols d'élevage sont dépouillés de matière organique et ne peut pas tenir du carbone. Mais le sol organique est plein de compost et les microbes qui l'ont créé sont riches en carbone. Pris au bord de la matière organique, le carbone est plus stable. Si de gauche n'est pas perturbé, il peut y rester pour des centaines d'années. L'agriculture biologique fonctionne avec ce processus pour un résultat différent: nourriture délicieuse et saine. À mesure que les plantes se nourrissent de nutriments dans le compost, l'écosystème vivant du sol augmente de manière exponentielle. Les plantes plus saines poussent plus de racines pouvant soutenir une communauté microbienne plus grande. Comme le sol devient un lieu dynamique et nourrissant qui produit des aliments de qualité, il obtient aussi mieux à stocker du carbone.

Ce que tu peux faire

Acheter des aliments biologiques Soutien à la compostage, de même que la gestion responsable des déchets alimentaires. Un cinquième des émissions de méthane des États-Unis proviennent de la nourriture et d'autres matériaux organiques dans des décharges. Si vous ne composez pas déjà vos restes de cuisine et vos déchets de jardin, trouver un moyen de le faire. Démarrer une pile de compost n'est pas difficile. Mais si ce n'est pas votre truc ou votre ville ne propose pas de service de compostage, recherchez une entreprise de compostage privé. Utilisez du compost dans votre jardin. Tourner le compost dans vos lits de jardin chaque chute ou ressort pour conditionner le sol et ajouter des nutriments. Le compost fait également un grand paillis d'automne, protégeant le sol de la météo en hiver et empêchant les graines de la mauvaise herbe de germer au printemps. Cela aide également votre sol en carbone de votre sol. Traitez votre jardin comme le paradis de la capture de carbone. UNE nouvelle étude a constaté que les courages capturent une quantité surprenante de carbone. Plantez des arbres et des vivaces et cultivez des fleurs et des légumes. En outre, pratique pelouse biologique gestion, et garder le compost à venir.

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About The Author

Sarah West has worked on small farms and local food systems since 2008, a path that has taken her from pulling weeds on an organic garlic farm in northeastern Oregon to managing a vibrant farmers market in Portland. Along the way she earned an associate's degree in Horticulture and ran her own small farm, where she learned how hard it is to make a living growing organic food. She currently lives at the foothills of the Wallowa Mountains in northeast Oregon, where she and her husband recently bought a plot of land down the road from the garlic farm where it all started.

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