Direcciones

1. Combine todos los ingredientes de la masa y hasta queje hasta que sean suaves y elásticos (8-10 minutos en un mezclador de soporte).
2. Coloque la masa en un recipiente engrasado, flip para cubrir y cubrir con una toalla de té húmeda. Dejar la masa para subir hasta que se duplique en tamaño.
3. Golpee la masa y presione en una bandeja redonda de 8 "con papel de pergamino. Cubrir con una toalla de té húmeda y dejar a levantarse hasta que se duplique en tamaño.
4. Precaliente el horno a 400F.
5. Empuje el dedo en la masa para crear 8-12 guiones dispersos sobre la superficie de la masa.
6. Presione 5-8 rondas de tomate de uva en la masa.
7. Combine la cebolla picada y el ajo con aceite de oliva y cepille generosamente sobre la superficie de la focaccia (¡asegúrese de cepillar sobre los tomates también!).
8. Cubra con Romero fresco y una espolvoree liberal de sal marina.
9. Hornee por 10 minutos; Rápidamente, espolvoree focaccia con la semilla de calabaza de la naturaleza de la naturaleza + granola de lino y hornee durante otros 10 minutos.

Propina:Personalice su focaccia con aceitunas kalamata, tomates secados al sol, cebollas caramelizadas, ajo asado, copos de pimiento de chile, pimienta negra molida, hierbas frescas: orégano, tomillo, cebolleta y albahaca (Basil se agrega después de hornear).