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Ensalada de Quinoa con champán Citrus

Posted under Easy Entrees, Nature's Path, Vegan, Vegan Friendly on 20 de enero de 2018

tiempo de preparación: 5 Minutos
Hora de cocinar: 20 Minutos

Vegano

Los objetivos de Año Nuevo saludable no necesitan ser difíciles de lanzar juntos esta ensalada abundante y colorida en solo 25 minutos. Es ideal para una comida rápida en casa, o usted puede prep fácilmente antes de tiempo para llevar con usted en el ir-mantener sus resoluciones saludables que van. Quiero decir, champagne (vinagreta cítrica) para el almuerzo? ¡Sí, por favor!

Ingredientes

Ensalada de quinua:

1 puede fava frijoles, lavados
2 tazas de quinua cocinada
2 naranjas, peladas y cortadas
1/2 taza de menta fresca, picada
1 granada
1/2 taza de brotes mixtos

Vestido de cítricos de Champagne:

⅓ CAP OLIVE OIL
3 cucharadas de vinagre de champán
¼ taza de jugo de naranja fresco
1 ½ cucharadas de jarabe de arce
½ cucharadita de mostaza Dijon
¼ cucharadita de sal
⅛ cucharadita de pimienta negra

Direcciones

Cocine la quinua de acuerdo con las instrucciones del paquete. Una vez que se cocina, transfiera a un tazón de tamaño mediano y deje enfriar en la nevera durante 20 minutos.
En un tazón pequeño, juntan juntos los ingredientes y se reservan.
Una vez que la quinua se ha enfriado, tire todos los ingredientes y el aderezo juntos. Traslado a tu tazón favorito y disfruta de inmediato.
Esta ensalada se mantendrá bien en la nevera por hasta 5 días, sin el aderezo.

About The Author

Sara Stevens

Sara Stevens es un nutricionista holístico registrado, blogger, desarrollador de recetas a base de plantas en el bosque y la FIG y el apicultor que viven en Vancouver, BC. Está entusiasmada por todas las cosas relacionadas con los alimentos, cocinando, comiendo y creciendo, y es apasionado por la salud y la nutrición, la conexión entre lo que comemos y cómo se relaciona con nuestra salud personal y el bienestar.