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Lentyl Tacos

Lentyl Tacos

Receta por: Que Pasa

Posted under Easy Entrees, Que Pasa, Vegan on

La primavera es el comienzo de la temporada de alimentos para los dedos. ¡Se ensucian las manos con estos tacos de veggie tibios y deliciosos!

Ingredientes

  • Que Pasa Tortillas de maíz
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1 cebolla amarilla, picada
  • 1 lata de lentejas marrones, drenado
  • 1 jarra pequeña de la salsa de enchilada de chile verde (o prueba esta salsa tostada de tomatillo)
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • sal marina
  • 2 limas
  • Queso Feta (opcional)

Salsa de crema picante de Sriracha:

  • ½ taza de yogur griego liso o crema agria
  • Sriracha al gusto, depende de lo picante que te guste!
  • Zumo de 1 lima

Fijaciones de acabado:

  • Tidbits de piña - izquierda fresca o asada
  • Cebolla roja, en rodajas finas
  • Cilantro, picado

Direcciones

  1. Agregue el aceite de coco a una sartén de tamaño mediano a fuego medio. Saute cebolla picada hasta que sea translúcida y agregue la lata completa (¡Drene primero!) De las lentejas marrones. Saltee durante 2 minutos más y agregue la salsa de enchilada de Chile verde, la sal marina y el polvo de cebolla.
  2. Prepare la salsa picante de salsa de sriracha al combinar el yogur (o la crema agria) en un tazón pequeño con jugo de lima y Sriracha, agitando bien para combinar.
  3. Construye tus tacos al calentar primero tus tortillas, agregando la mezcla de lentejas seguida de piña, cebolla roja, cilantro y salsa picante de Sriracha.

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Que Pasa

Que Pasa fue creado por amor por hacer y compartir comida real. Cada producto se realiza de la misma manera que se ha hecho en México para la generación, con solo unos pocos ingredientes simples. Los productos de Que Pasa son siempre orgánicos, no GMO, sin gluten y veganos, así que cava y disfruta.

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