Tazón de energía de lino de calabaza
Este plato contiene quinua, brotes de girasol, verduras asadas y lino, junto con cereal de uva de calabaza, lo que convierte su tiempo de comida en un plato energético. ¡Con un poco de cáscara de naranja, un poco de cremallera!
Tazón de energía de lino de calabaza Receta
Tiempo de preparación:
15 Minutes
Hora de cocinar: 30 Minutes
Porciones:
4 servings
Gluten Free
Ingredientes
Verduras asadas
- 2 zanahorias, peladas y picadas.
- 2 parsnips, pelados y picados
- 4 tazas de calabaza picada de butternut
- 2 cucharadas de aceite de coco derretido
- 2 clavos ajo, picado
- 2 cucharadita picada jengibre
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de azúcar morena
- 1/2 cucharadita de cuministro de tierra
- 1/2 cucharadita de cilantro molido
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 1/4 TSP Ground Discos
- 1/4 tsp cada sal y pimienta
Tazón de energía
- 2 tazas de quinua roja cocidas
- 2 tazas brotes de girasol
- 1 taza Camino de la naturaleza Flax Pumpkin Raisin CRUNW CEREAL
- 1 aguacate, pelado, picado y en rodajas
- 1/4 taza de yogur griego simple (opcional)
- Rodajas de limón
Instrucciones
Verduras asadas
- Precaliente horno a 400 ° F.
- Mezcle las zanahorias, los parsnips y la calabaza con aceite de coco, ajo, jengibre, polvo de chile, azúcar marrón, comino, cilantro, canela, diagrama, sal y pimienta.
- Traslado a una bandeja para hornear forrada con papel de pergamino.
- Hornee, gire ocasionalmente, durante 30 a 40 minutos o hasta que esté dorado y tierno.
- Divide la quinua entre 4 cuencos.
- Organice las verduras asadas, los brotes de girasol, los cereales y las rebanadas de aguacate en la parte superior.
- Servir con una cucharada de yogur, si se desea y cuñas de lima.
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