Ensalada de espinacas y frutas con semilla de calabaza + Flax Granola
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Las espinacas y las bayas se han sentado bastante cómodo últimamente, así que decidimos sacudir las cosas. El mango y el aguacate agregan sabor tropical a esta ensalada refrescante, y la vinagreta de limón ofrece un paladar agradable. El crujido satisfactorio y la sutil dulzura de la semilla de calabaza + Flax Granola equilibra a Feta cremoso para una ensalada que lleva el escenario central.
Ensalada de espinacas y frutas con semilla de calabaza + Flax Granola Receta
Tiempo de preparación:
15 Minutes
Porciones:
4 servings
Ingredientes
Ensalada
- 8 tazas de espinacas de bebé
- 1 mango maduro, pelado y picado
- 1 aguacate maduro, pelado y picado
- 1/2 taza de arándanos
- 1 tazaCamino de la naturaleza semilla de calabaza + lino granola
- 1/3 taza Feta finamente desmenuzada
Vinagreta de limón
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de mostaza granulada
- 1 cucharadita Finalmente rallada de limón
- 1 clavo de ajo, picado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta recién molida
Instrucciones
Ensalada
- Agregue espinacas, mango, aguacate y arándanos a un tazón grande.
- Mezcle con vinagreta de limón.
- Agregue Granola y Feta. Servir inmediatamente.
- Batir el aceite de oliva, el jugo de limón, la miel, la mostaza, la ralladura de limón, el ajo, la sal y la pimienta.
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