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Tazón de desayuno de la especia de otoño

Tazón de desayuno de la especia de otoño

Receta por: Sara Stevens

Posted under Breakfast & On the Go, Gluten Free, Low Sodium, Nature's Path, Vegan, Vegan Friendly

  • tiempo de preparación: 10 Minutos
  • Hora de cocinar: 30 Minutos
  • Tamaño de la porción: 4 servings
  • Sin gluten
  • Bajo en sodio
  • Vegano

Es la época del año en que las hojas comienzan a caer y me deseo un abundante y calentando los desayunos. Esta acogedora idea de desayuno seguramente te calentará y llenará su barriga en esos días frescos, oteridos o de invierno.

Ingredientes

  • Quinua 370 g, cocida
  • Leche de almendra sin azúcar 300G
  • 125 g de manzana sin azúcar
  • Jarabe de arce 40G
  • 1tsp canela
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1/4 TSP Cloves de tierra
  • 1 pera madura, con corregido y en cubitos

Ingredientes (opcional)

  • Avellanas
  • Mantequilla de almendras
  • Shreds de coco

Direcciones

  1. Cocine la quinua de acuerdo a las instrucciones en el paquete.
  2. Una vez que está listo, a fuego medio, agregue la leche de almendra, la manzana, la canela, el jengibre, los clavos y la pera. Revuelva suavemente para mezclar bien.
  3. Lleve a fuego lento y cocine durante 10 a 15 minutos, reduciendo el calor si es necesario, hasta que la pera esté tierna.
  4. Retirar del calor y del gusto. Dependiendo de la dulzura de la fruta, es posible que desee agregar el jarabe de arce en este punto.
  5. Cuchara en tazones, top con nueces, mantequilla de almendras y coco si lo desea.
  6. Este plato almacena bien en un recipiente sellado en la nevera por hasta 5 días.

About The Author

Sara Stevens

Sara Stevens

Sara Stevens es un nutricionista holístico registrado, blogger, desarrollador de recetas a base de plantas en el bosque y la FIG y el apicultor que viven en Vancouver, BC. Está entusiasmada por todas las cosas relacionadas con los alimentos, cocinando, comiendo y creciendo, y es apasionado por la salud y la nutrición, la conexión entre lo que comemos y cómo se relaciona con nuestra salud personal y el bienestar.

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