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Tacos de aguacate crujientes

Tacos de aguacate crujientes

Receta por: Nature's Path

Posted under Easy Entrees, Que Pasa, Vegan Friendly

  • tiempo de preparación: 15 Minutos
  • Hora de cocinar: 15 Minutos
  • Tamaño de la porción: 4 servings

Recubierto con una mezcla de miga dulce y sabrosa, estas cuñas de aguacate al horno son excelentes en tacos, pero también puede servirlos como un aperitivo con su inmersión favorita.

Ingredientes

Agocados crujientes:

Aderezo de lima:

  • 3 cucharadas de jugo de lima
  • 2 cucharadas de tahini
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de néctar de agave
  • 1/2 cucharadita de cuministro de tierra
  • 1/4 tsp cada sal y pimienta

Tacos:

  • 2 tazas lechuga rallada
  • 1 taza de tomate picada
  • 1/2 taza de cebolla roja en rodajas finas
  • 4 rábanos, en rodajas finas
  • 8 tortillas de maíz, calentado
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 8 hojas de menta fresca, rasgadas

Direcciones

Aguacates crujientes
  1. Cortar cada aguacate en 8 cuñas; Cepillo con aceite de oliva
  2. En un procesador de alimentos, pulsa el granola hasta que se trate de una textura de comida. Luego transfiera a un tazón pequeño y revuelva las migas de pan de panko, el polvo de ajo, el comino, la sal y la pimienta y la cayena.
  3. Tirar suavemente los aguacates preparados con la mezcla de granola.
  4. Organizar en una sola capa en una bandeja para hornear
  5. Hornee durante 12 a 15 minutos o hasta que esté dorado.
Aderezo de lima
  1. Mientras tanto, batir el jugo de limón, Tahini, aceite de oliva, agave, comino, sal y pimienta.
Tacos
  1. Divide las rodajas de lechuga, tomate, cebolla y rábano uniformemente entre las tortillas; llovizna con aderezo.
  2. Cubra con cuñas de aguacate.
  3. Espolvorear con cilantro y menta.
Propina: ¡Servir con salsa picante para aquellos que les gusta picante!

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