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Remolacha asada y lino más hummus

Remolacha asada y lino más hummus

Receta por: Nature's Path

Posted under Grain Free, Keto Friendly, Nature's Path, Starters, Vegan, Vegan Friendly

  • tiempo de preparación: 10 Minutos
  • Hora de cocinar: 75 Minutos
  • Tamaño de la porción: 3 cups

Hummus es un bocadillo tan engañosamente simple, y tan saludable. Hemos superado el ante en este clásico DIP agregando remolachas asadas y nuestros copos de lino más. El resultado es un baño de garlicky (y todos sabemos que eso es lo que está buscando en un buen hummus) con un disparo de color vibrante y un impulso de Superfood, gracias al lino Plus. Verduras, prepárate para jugar el segundo violín.

Ingredientes

Remolacha asada:

  • 1 remolacha mediana (alrededor de 6 oz)
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Pizca de sal

Hummus:

  • 3 clavos ajo
  • 1 lata (19 oz) No hay sal agregada garbanzos, drenados y enjuagados
  • 1/3 taza de pasta tahini
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 1/4 taza de agua
  • 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de cuministro de tierra
  • 1/2 cucharadita de cilantro molido
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta recién molida
  • Pinchazo a la cayena
  • 1/2 taza Camino de la naturaleza Flax Plus Pumpkin Raisin Crunch
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Crudité vegetal, por servir.

Direcciones

Remolacha asada
  1. Precaliente horno a 400 ° F (200 ° C).
  2. Robar remolacha con aceite y temporada con sal.
  3. Envolver en papel de aluminio y hornear durante 75 a 90 minutos o hasta la tierna de la horquilla.
  4. Cool, pelado y picado.
hummus
  1. Agregar ajo al procesador de alimentos; Pulso hasta que se pique finamente.
  2. Añadir garbanzos, remolacha picada, tahini, jugo de limón, agua, aceite de oliva, comino, cilantro, sal, pimienta y cayena.
  3. Purée hasta que esté suave.
  4. Añadir cereal; pulso para combinar.
  5. Adorne con perejil y sirva con crudité.

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