Cuajada de frijol chiya
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Los sabores dulces y salados se unen para hacer una comida ideal para el desayuno, el almuerzo, o incluso la cena.
Cuajada de frijol chiya Receta
Tiempo de preparación:
15 Minutes
Hora de cocinar: 35 Minutes
Porciones:
4 servings
Ingredientes
- 1/2 taza Qi'a Cranberry Vanilla Chia, alforfón y cereal de cáñamo
- 1/2 taza TRAPA DE LA NATURALEZA HEMP HOYS GRANOLA
- 1/4 taza de semillas de sésamo
- 1 clavo de ajo, picado
- 1 cucharadita pinchada fresca de jengibre raíz
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de reemplazo de huevo
- 1 PKG (16 oz) Tofu extra firme, escurrido, corte en 12 (1/2 pulgadas) rebanadas
- 2 cucharadas de maíz
- 2 cucharadas de aceite canola
- 2 cebollas verdes, en rodajas finas
Brotes de Bruselas Asadas y Pimientos Rojos:
- 1 lb brotes de Bruselas, a la mitad
- 1 pimiento rojo, sembrado y picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de salsa tamari
- 1 clavo de ajo, picado
- 1/4 cucharadita cada sal y pimienta recién molida
Instrucciones
- En placa, mezcle juntos qi'a, granola, semillas de sésamo, ajo, jengibre y sal, reservado. En un tazón, combine el reemplazo de huevo con 1/2 taza de agua hasta que esté suave.
- Tirar el tofu con la maicena; Sumérgete en el reemplazo de huevo hasta que se recubre.
- Draga en la mezcla de granola para cubrir ambos lados.
- En una sartén grande antiadherente, aceite de calor a fuego medio-alto; Tofu pan-Fry, en lotes, durante 3 a 5 minutos por lado o hasta que esté dorado.
- Precaliente horno a 400 ° F. Mezcle los coles de Bruselas, pimiento rojo, aceite, miel, tamari, ajo, sal y pimienta; Organice la bandeja para hornear en una sola capa.
- Hornee, girándose una vez, durante 25 a 30 minutos o hasta que esté tierno y ligeramente carbonizado.
- Servir tofu con coles de Bruselas y pimientos rojos.
- Espolvorear con cebollas verdes.
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