Pastel de calabaza
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Las especias cálidas de otoño y las proteínas vegetales hacen un dulce desayuno de otoño.
Pastel de calabaza Receta
Tiempo de preparación:
30 Minutes
Porciones:
4 servings
Vegan
Ingredientes
Calabaza Spice Chia:
- 240 g de leche de almendra sin azúcar
- 110 g de llenado de pastel de calabaza
- Semillas de 80 g Chia
- 40 g de jarabe de arce
- 25 g de almendras en rodajas
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1/4 TSP Cloves de tierra
Crema batida de coco:
- 1 lata de leche de coco de grasa completa, enfriada en la nevera durante la noche
- Jarabe de arce 20G
Instrucciones
Para hacer el látigo de coco:
- Aproximadamente 30 minutos antes de tener la intención de hacer la crema batida, coloque un tazón de mezcla en el congelador para enfriarse.
- Abra la lata de leche de coco y saca la crema blanca sólida en el tazón de mezcla refrigerada. Puede guardar el líquido para batidos u otro uso.
- Usando un mezclador eléctrico, golpee la crema hasta que se mantengan suaves y no queden bultos. Añadir en jarabe de arce.
- Coloque en la nevera hasta que esté listo para servir.
Para hacer el pastel de calabaza Chia:
- Establecido 4, 250 ml tarros.
- En un recipiente de mezcla, batir juntos puré de calabaza, leche de almendra, jarabe de arce y especias.
- Espolvoree en las semillas de Chia y pliegue suavemente. Deje que se ajuste durante 10 minutos, hasta que las semillas se espesen.
- En este punto, porción del pastel de calabaza Chía en los frascos.
- Top con cucharada colmada de azotes de coco y almendras.
- Puede hacer este bocadillo con anticipación y almacene en recipientes sellados en la nevera hasta por 4 días.
About The Author
Sara Stevens
Sara Stevens is a Registered Holistic Nutritionist, blogger, plant-based recipe developer at The Forest and Fig and beekeeper living in Vancouver, BC. She is enthused about all things food related - cooking, eating, and growing - and is passionate about health and nutrition, the connection between what we eat and how that relates to our personal health and wellbeing.