Masala Chai
Leche de soja endulzada impregnada de cardamomo, canela, peppercorns, anís estrellado, jengibre y té negro elaborado hace un para una bebida picante y reconfortante.
Masala Chai Receta
Tiempo de preparación:
10 Minutes
Hora de cocinar: 20 Minutes
Porciones:
3-4 cups
Gluten Free
Vegan
Ingredientes
- 8 vainas de cardamomo verde
- 2 palitos de canela
- 5 granos de pimienta rosa
- Anís de 1 estrella
- 2 tazas de leche de soja
- Perilla de 1 "de la raíz de jengibre, pelado
- 3 cucharadas de jarabe de arce
- 2 tazas de té negro preparado fuerte
Instrucciones
- En una cacerola pequeña a fuego medio, cápsulas de tostadas, palitos de canela, granos de pimienta y anís estrellado hasta que esté fragante. Apague el calor y aplaste las especias aproximadamente.
- En la misma cacerola, calienta la leche de soja con especias de tierra, la raíz de jengibre y el jarabe de arce. Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
- BREW 2 tazas de té negro fuerte.
- Leche de deformación y combinación con té negro recién hecho. Pruebe y ajuste la dulzura si es necesario.
- Servir caliente o sobre hielo. Las sobras se pueden enfriar y servidas heladas.
