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Kerala Guacamole con chips y salsa especiadas de sambar

Kerala Guacamole con chips y salsa especiadas de sambar

Receta por: Que Pasa

Posted under Que Pasa, Sauces and Sides, Starters

  • Tamaño de la porción: 4-6 servings
Nuestro amigo y chef orgánico, Akasha Richmond Creó algunas recetas para nosotros, incluido este guacamole inspirado en la India. ¡Mezcle con una salsa diferente, de leve a mediano, o incluso chipotle!

Ingredientes

Para las fichas:

  • 1 bolsa que Pasa Corn Chips
  • 1 cucharada de chaat masala

Guacamole:

  • 2 aguacates grandes maduros, picadas, peladas y picadas
  • ¼ taza de Daikon pelado finamente picado u otro rábano
  • ¼ taza de cebolla roja finamente cortada
  • ¼ taza de mango verde o maduro picado en cubitos (o tomate)
  • 1 Serrano Chili, con o sin semillas eliminadas y picadas.
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de cálculo de tierra
  • ½ cucharadita de semillas de kalonji
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • Que pasa salsa

Direcciones

  1. Mezcle los chips de Que Pasa con el chat masala.
  2. Coloque en un tazón grande.
  3. Mash aguacate con rábano, cebolla, mango, chile, jugo de lima, cilantro, kalonji y cilantro.
  4. Servir con papas fritas y salsa.

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Que Pasa

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