Spicy Black Bean Burgers

Hamburguesas picantes de frijol negro

Etiquetas:

Esta sabrosa hamburguesa tiene una textura abundante que seguramente complacerá a todos. ¡Vete loco con los ingredientes, si es fresco, entonces no puedes salir mal!

Hamburguesas picantes de frijol negro Receta

Tiempo de preparación: 15 Minutes
Hora de cocinar: 30 Minutes
Porciones: 4 servings
Vegan

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva, dividido
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 1/3 taza de zanahoria rallada
  • 2 clavos ajo, picado
  • 1 taza de la naturaleza de la naturaleza semilla de calabaza + lino granola
  • 1 lata (19 oz) frijoles negros, drenados pero no enjuagados
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 2 tsp chili polvo
  • 1 cucharadita de salsa de soja o tamari
  • 1/4 tsp cada sal y pimienta
  • 1/4 taza de ketchup
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharaditas de salsa picante
  • 4 bollos de hamburguesa, tostados
  • 1 aguacate maduro, pelado, picado y en rodajas finas
  • 8 rodajas de tomate
  • 1/2 taza de pepino en rodajas
  • 1 taza de brotes de alfalfa

Instrucciones

  1. Calor 1 cucharada de aceite en sartén a fuego medio; Cocine la cebolla, la zanahoria y el ajo durante unos 5 minutos o hasta que sean tiernos.
  2. Dejar enfriar completamente.
  3. En el procesador de alimentos, pulso granola hasta fin de tierra.
  4. Añadir la mitad de los frijoles; Pulso hasta que se murmure y se transfiera al bol.
  5. Mezcle en frijoles restantes, mezcla de vegetales refrigerados, mostaza, polvo de chile, salsa de soja, sal y pimienta.
  6. Divida en 4 porciones y forma en empanadas de 1/2 pulgadas de grosor.
  7. Calor restante de aceite en una sartén grande antiadherente establecida a fuego medio; Cocine a las hamburguesas durante 3 a 4 minutos por lado o hasta que esté dorado y se calienta.
  8. Mientras tanto, mezcle un conjunto de ketchup, mayonesa y salsa picante.
  9. Montar hamburguesas en bollos con ketchup picante, aguacate, tomate, pepino y brotes de alfalfa.
Propina: Para los hamburguesas con queso, agregue una rebanada de cortadora de queso cheddar o vegano a cada hamburguesa. Usa tu salsa picante favorita: prueba a Sriracha, Sambal Oelek o salsa picante de estilo Luisiana.

About The Author

Nature's Path

Nature's Path is committed to making only organic food products since 1985, and that’s something that will never change. As organic pioneers, Nature's Path believes that every time you choose organic, you cast a vote for a better food system and a more sustainable future for us all.

Ver todos los artículos en Recetas

Must try recipes

Ver más artículos