Dulces y sabrosos galletas Qi'a sin gluten.
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Combate la comida sin gluten con estas galletas de Sweet y Savory Qi'a Superfood. ¡Añadir algo de guacamole o salsa y tienes una fiesta!
Dulces y sabrosos galletas Qi'a sin gluten. Receta
Tiempo de preparación:
30 Minutes
Hora de cocinar: 30 Minutes
Porciones:
12 servings
Gluten Free
Ingredientes
- 1/4 taza Qi'a ™ Arándano Vanilla Chia, Cereal de alforfón y cáñamo
- 2 cucharadas de semillas de lino
- 1/2 taza de arroz integral, cocinado y enfriado.
- 1/2 taza de quinua, cocida y enfriada
- 1 cucharada de salsa de soja tamari
- 1 cucharadita de miel
- 3/4 cucharadita de sal
Instrucciones
- Revuelva juntos cereales, semillas de lino y 1/4 taza de agua.
- Dejar reposar durante 10 minutos; dejar de lado.
- Coloque el arroz, la quinua, el tamari, la miel y la sal en el procesador de alimentos; Pulso hasta que esté bien mezclado y pegajoso.
- Añadir la mezcla de cereales; Pulso hasta bien combinado.
- Precaliente horno a 325ºF.
- Coloque 1/4 de la mezcla en la lámina de papel pergamino y presione lo más fino posible.
- Arriba con una segunda pieza de papel pergamino; Usando un pasador de rodadura, desplácese lo más fino posible.
- Retire la capa superior de papel pergamino y deje de lado.
- Transferir la porción enrollada con papel de pergamino para hornear la bandeja; Hornee durante 20 minutos o hasta que la galleta esté seca y ligera dorada.
- Reducir el calor a 300ºF; Hornee durante 10 minutos. Dejar enfriar completamente.
- Romper en pedazos; Repita tres veces más con la mezcla de cereales restante.
- Las galletas se pueden almacenar en un contenedor hermético durante hasta 2 días.
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