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Calabaza tostada con cubierta de calabaza crujiente

Calabaza tostada con cubierta de calabaza crujiente

Receta por: Nature's Path

Posted under Nature's Path, Sauces and Sides, Vegan

Esta comida de comida callejera de Oriente Medio, con el crujido agregado de Granola, hace un gran almuerzo vegetariano o una opción de cena.

Ingredientes

  • 1/2 taza Camino de la naturaleza semilla de calabaza + lino granola
  • 1/4 taza de pan fresco migas
  • 1/4 taza de aceite de coco derretido
  • 3/4 TSP Pastel de calabaza Spice
  • 1/2 tsp cada sal y pimienta
  • 1 calabaza grande de butternut (aproximadamente 3 lb), pelada, sembrada y cortada en cubos de 1 pulgada
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharada de tomillo fresco

Direcciones

https://www.youtube.com/watch?v=zvZgki_8xUk
  1. Precaliente horno a 400 ° F. Línea 2 Hojas para hornear con papel de pergamino; dejar de lado.
  2. Mezcle el granola, las migas de pan, 2 cucharadas de aceite de coco, 1/4 tsp cada pieza de calabaza especia, sal y pimienta.
  3. Difundir uniformemente en la bandeja para hornear; Hornee durante 6 o 7 minutos o hasta que la mezcla sea nítida y dorada.
  4. Mezcle la calabaza, el azúcar marrón, el tomillo y la pieza de calabaza restante, sal y pimienta; Organizar en una bandeja para hornear preparada.
  5. Asado durante 30 a 35 minutos o hasta la tierna de la horquilla y ligeramente dorada.
  6. Organice la calabaza en la fuente y la parte superior con la mezcla de granola.
Propina: Para hacer migas de pan fresco, Pulse Day-Old Pan en un procesador de alimentos hasta que se asemeja a las migas gruesas; Almacenar en contenedor hermético en congelador hasta hace 1 mes.

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