Calabaza tostada con cubierta de calabaza crujiente
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Esta comida de comida callejera de Oriente Medio, con el crujido agregado de Granola, hace un gran almuerzo vegetariano o una opción de cena.
Calabaza tostada con cubierta de calabaza crujiente Receta
Ingredientes
- 1/2 taza Camino de la naturaleza semilla de calabaza + lino granola
- 1/4 taza de pan fresco migas
- 1/4 taza de aceite de coco derretido
- 3/4 TSP Pastel de calabaza Spice
- 1/2 tsp cada sal y pimienta
- 1 calabaza grande de butternut (aproximadamente 3 lb), pelada, sembrada y cortada en cubos de 1 pulgada
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharada de tomillo fresco
Instrucciones
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- Precaliente horno a 400 ° F. Línea 2 Hojas para hornear con papel de pergamino; dejar de lado.
- Mezcle el granola, las migas de pan, 2 cucharadas de aceite de coco, 1/4 tsp cada pieza de calabaza especia, sal y pimienta.
- Difundir uniformemente en la bandeja para hornear; Hornee durante 6 o 7 minutos o hasta que la mezcla sea nítida y dorada.
- Mezcle la calabaza, el azúcar marrón, el tomillo y la pieza de calabaza restante, sal y pimienta; Organizar en una bandeja para hornear preparada.
- Asado durante 30 a 35 minutos o hasta la tierna de la horquilla y ligeramente dorada.
- Organice la calabaza en la fuente y la parte superior con la mezcla de granola.
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