Pudín de tapioca tropical
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Una cocina fácil: desayuno, merienda, o incluso un postre para los niños.
Pudín de tapioca tropical Receta
Hora de cocinar: 15 Minutes
Porciones:
2-3 servings
Gluten Free
Vegan
Ingredientes
- 1 lata (400 ml) Leche de coco
- 3 tbsp tapioca granulados
- 1 cucharada de azúcar de coco o jarabe de arce
- 1/2 Extracto de vainilla TSP, opcional
- 1/2 taza Cereal de Gorila Munch
- 1/2 taza de frutas frescas como Berrie, Kiwis, Mango o Piña
- 1 cucharada de coco triturado o desecado
Instrucciones
- Coloque la leche de coco en una sartén de salsa media y hierva hervir. Añadir Tapioca granulates y batir para combinar. Reduzca el calor a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 12-15 minutos, o hasta que el líquido se espese. Retire del calor y bate en el azúcar de coco y el extracto de vainilla (si está usando). Aparte para enfriar. Escalofrío a temperatura ambiente y sirva o relajarse durante la noche en refrigerador.
- Justo antes de servir, top con cereal de Gorilla Munch, fruta y coco.
About The Author
Samantha Gutmanis
Samantha Gutmanis is a mom, wife, and always hungry. She spends her days with her three adorable daughters; cherishing every small moment with them. Samantha blogs over at My Kitchen Love and posts scrumptious photos at @MyKitchenLove. Life’s big celebrations and humble everyday moments often revolve around food, and brings her tremendous joy to cook for these occasions. It’s a good day when food, family and friends intersect. May you find inspiration in these recipes to create joyful moments for those you love!
