Mushroom & Spinach Oatmeal

Mushroom y espinacas avena

¿Buscas una opción de desayuno salado? Elizabeth Emery de Vancouver con amor Creó este lujoso plato de avena que seguramente lo ayudará a llevar su nivel de avena a otro nivel.

Mushroom y espinacas avena Receta

Tiempo de preparación: 10 Minutes
Hora de cocinar: 5 Minutes
Porciones: 1 serving
Gluten Free
Vegan

Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 taza de champiñones mixtos, finamente picados (cremini, ostra)
  • 1 diente de ajo, picado
  • ½ taza llena de espinacas
  • 2 sobres de Nature's Path Superseeds & Grains Avena
  • 1 taza de caldo de verduras (hirviendo)
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • sal marina y pimienta negra
  • 3 cucharadas de nueces tostadas

Instrucciones

  1. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agregue los hongos y el ajo. Sauté durante 3 minutos hasta que se suavizan los setas. Añadir sal al gusto.
  2. Agregue la espinaca y saltear durante 2 minutos más hasta que se marchite. Alejar del calor.
  3. Vierta las sobres de avena en un tazón y revuelva en stock de vegetales y tomillo. Revuelva y apartado.
  4. Sazone la harina de avena al gusto con sal y pimienta.
  5. Agregue la mezcla de espinacas / setas a la taza de avena y la parte superior con nueces tostadas para una comida nutritiva.

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