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Avena de queso con tomate, aguacate y espinacas.

Avena de queso con tomate, aguacate y espinacas.

Receta por: Nicole Axworthy

Posted under Breakfast & On the Go, Nature's Path, Vegan

  • tiempo de preparación: 5 Minutos
  • Hora de cocinar: 5 Minutos
  • Tamaño de la porción: 1-2 servings
  • Vegano

Gire el desayuno a la cena con este tazón rápido y colorido de la avena sabrosa.

Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • 1 taza El camino de la naturaleza avena orgánica de moda.
  • 3 cucharadas de levadura nutricional
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharadita de sal marina
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/2 taza de tomates de uva, a la mitad
  • 1/2 aguacate, picado y en rodajas.
  • Puñado de espinacas para bebés, col rizada o rúcula

Direcciones

  1. Combine el agua y la avena en una cacerola pequeña. Lleve a ebullición, luego reduzca el calor a medio y cocine a fuego lento durante 3 a 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se logre la textura deseada.
  2. Agregue la levadura nutricional, el aceite, la sal y la pimienta. Retire del calor y la cuchara en un tazón grande o divida en dos tazones pequeños. Cubra con tomates, aguacate y un puñado de espinacas para bebés. Servir inmediatamente.

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About The Author

Nicole Axworthy

Nicole es una escritora, editora y fotógrafa canadiense. Le apasiona y se especializa en el desarrollo de recetas veganas saludables y naturales para inspirar a otros a pensar de manera diferente sobre lo que comen.

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