Guía de alimentación de alimentos silvestres

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Antes de que los nómadas se asentaran y se convirtieran en agricultores, se alimentaban. Se les conoce apropiadamente como cazadores y recolectores. Después de 12.000 años de cultivo cuidadoso, el forraje o la recolección fueron una vez más valorados.

¿Por qué?

La comida silvestre que se alimenta de su patio trasero es la comida más local que puede encontrar. Debido a que es salvaje, no hay mantenimiento para su crecimiento - No hay plantación, riego, fertilización, fumigación o desmalezado. Se reproduce en el entorno natural, lo que lo hace resistente al frío y nutritivo. La comida Silvestre es la comida que tuvimos antes de domesticarla, en la que se reproducen ciertas características. Es comida pura. El forraje también te permite salir de tu casa y caminar. Sí, puedes cosechar cosas deliciosas en tu patio trasero, pero puedes caminar por el bosque, las montañas o el río, y encontrarás más tipos de comida. Desconecta y reconecta el mundo natural. Entender los ecosistemas, hábitats, clima y estaciones. ¡Tendrás una nueva perspectiva al aire libre!

Conozca sus plantas

  • Antes de volver a casa y empezar a recoger verduras para cenar, usted necesita entender sus plantas. Nunca ¡Coma cualquier cosa cuando no esté 100% seguro de su identidad! Aprenda el ID de otras personas con conocimiento. Consigue un mentor. Dar un paseo por las plantas con un grupo de personas. Busque un herbolario y pida que lo acompañe el día de la fiesta. Busque usar todos sus sentidos para aprender el ID de la planta silvestre. Verifique su ID y recoja más información a través de los libros, pero no sólo con ellos.
  • Siempre use nombres latinos. Esta es la única manera de determinar las plantas. Muchas plantas tienen un nombre común, especialmente en la región. Las campanillas aquí pueden diferir de las de otros lugares.
  • Entender el ecosistema en el que se encuentran las plantas. ¿Es soleado, sombrío, cubierto de bosques, césped abierto, seco o húmedo? También preste atención a otras plantas que crecen a su alrededor. Usted puede encontrar plantas B y C que crecen cerca, no sólo plantas a.
  • Proteger los ecosistemas mediante la no tala excesiva. Si eliminas todas las partes de un grupo de plantas, cambias todo el ecosistema de plantas y animales que dependen de él. La regla general es cosechar menos del 10% de las colonias vegetales. ¡No cosechar especies en peligro!
  • Saber qué partes de la planta son comestibles y cuándo y cosechar en consecuencia. Si sólo necesitas flores, deja que las raíces y las hojas permanezcan intactas. Sólo cosechas lo que necesitas, no más del 25% de una Plant a. Del mismo modo, protege los ecosistemas.
  • Para protegerse, no busque comida en agua contaminada u otras áreas tóxicas. ¿Puede haber un espécimen perfecto creciendo en una grieta en la acera de la Ciudad, pero realmente quieres comer? Busque plantas sanas en un ecosistema saludable.

Usa tu cosecha.

  • Tal vez has comido moras silvestres, verduras verdes o nueces durante tus aventuras al aire libre. ¿Pero, cómo se prepara una cesta llena de semillas, flores y hojas cosechadas especialmente?
  • Uno de mis amigos forrajeros sugiere los siguientes dos sitios web para estimular sus habilidades culinarias: Hambre y sed Y Chica salvajeBacalao, mostaza, pimienta, espárragos, bellotas y orquídeas de seda pueden hacer su plato elegante y llenar su estómago.
  • En cualquier momento del a ño, mientras hace ejercicio y respira aire fresco, amplíe su paleta de colores y reduzca su factura de comestibles. ¡Es una verdadera dieta estacional!
  • Ver también Consumo silvestreEste es un sitio Web completo que proporciona mucha información sobre forraje.

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