¿Piensa en un jardín de invierno interior como macetas de hierbas aromáticas en el alféizar de una ventana soleada? ¿Eso te parece un poco limitante? Bueno, ¡puedes hacer mucho más que eso!

Beneficios de la Jardinería Interior

Hay muchos beneficios para la jardinería en el interior durante los meses más fríos y oscuros:

• Puede hacer jardinería durante todo el año, al aire libre en verano, en interiores en invierno o en interiores durante todo el año.
• Te protegerás de los aumentos de precios en el supermercado cuando los cultivos se vean afectados por las heladas.
• Podrás comer alimentos frescos y orgánicos.
• Es local y respetuoso con el medio ambiente, ya que los alimentos cultivados no se transportan a través del país ni del océano.

Cómo empezar un Jardín Interior

Comience su jardín de invierno de la manera en que comenzaría cualquier jardín:

• Pregúntate qué quieres cultivar.
• Averigua cuánto espacio tienes y cuánto necesitas.
• Haga un presupuesto para lo que está dispuesto a gastar.

Conceptos Básicos de Jardinería Interior

Generalmente, los verdes lo hacen bien con poco alboroto en una ventana luminosa. Con un sistema más elaborado, puedes cultivar tomates, pimientos, brócoli, tubérculos y plantas ornamentales. Otras consideraciones serán el calor y la iluminación:

• Las plantas de clima fresco, como los verdes, necesitan temperaturas de 50º a 70º.
• Las plantas de clima cálido, como los tomates y los pimientos, necesitan temperaturas de 60º a 80º.
• Es posible que necesite calor suplementario. El aire interior es muy seco en invierno, por lo que es posible que también tenga que aumentar la humedad.
• Dado que la mayoría de las plantas necesitan al menos 10 horas de luz solar al día para un crecimiento óptimo, necesitará agregar iluminación artificial.

Hay tres formas de cultivar en interiores en invierno: en contenedores (suelo), hidroponía (agua) y acuaponía (agua y peces). Vamos a discutir las tres maneras diferentes a continuación.

Cultivo de Contenedores

El jardín más compacto es probablemente esas macetas de hierbas en el alféizar de la ventana. Este montaje requiere poco espacio y poco dinero para armarlo. Es un cultivo básico de contenedores. Necesitará un medio que drene bien, una olla con agujeros en el fondo, una bandeja para recoger agua, calor y luz adicionales.

• Lea esta publicación para obtener más detalles sobre el cultivo de un jardín de contenedores de invierno orgánico.
• Mira este breve vídeo sobre creciendo bajo luces.

Para crecer más, busca en tu casa espacio sin usar, como la esquina de una habitación, una habitación de sobra, el garaje o el sótano.

Hidropónico

Un sistema hidropónico utiliza agua para enviar nutrientes a las raíces de las plantas. En lugar de tierra, el medio es perlita, vermiculita, grava, arena o lana de roca. Los nutrientes se agregan al agua que circula a través del sistema. Una instalación hidráulica puede ser lo suficientemente pequeña como para caber en una encimera para cultivar algunas verduras y hierbas. También puede obtener uno lo suficientemente grande como para llenar su sótano para cultivar tomates, pepinos, verduras y brócoli. Las plantas hidropónicas tienen todos los mismos requisitos que las cultivadas en el suelo, pero el agua necesita ser monitoreado diariamente para el pH adecuado. Esto consume mucho tiempo, así que tenlo en cuenta cuando estés haciendo tu tarea para comenzar un jardín interior de invierno. También necesitará apoyar estas plantas en un marco, ya que no hay tierra para mantenerlas en su lugar. La hidroponía puede ser una inversión costosa, pero se compra una vez y se usa durante años. El retorno será la seguridad alimentaria con abundancia de alimentos frescos y orgánicos. Si quieres estirar tus dólares o eres un DIYer, puedes construye tu propio sistema hidropónico.

Acuaponia

La acuaponía es la combinación de hidroponía y acuicultura, o piscicultura. En lugar de agregar nutrientes al agua de un sistema hidráulico, incorpora una pecera. Los desechos de pescado en el agua son su fertilizante. Esta agua rica en nutrientes recircula desde el tanque, a las plantas y de regreso al tanque. Los cultivos actúan como filtros, sacando los nutrientes del agua y enviando agua limpia de vuelta a la pecera. No tiene que fertilizar manualmente, aliviando su carga de trabajo. Agricultor una amiga mía construyó un sistema de acuaponía en su invernadero, usando tilapia, que se convirtió en otro cultivo comercial para su negocio. Así que obtienes dos cosechas, ya sea que estés comiendo en casa o vendiendo. Aquí hay un par de buenos enlaces sobre acuaponia y su beneficio. Con el invierno acercándonos, piensa en cultivar en interior este año. No es demasiado tarde para preparar algo. Y la gran ventaja es que no tendrás que romperlo en primavera. Se puede jardín en el interior durante todo el año en contenedor o con hidroponía y acuaponía.

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