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En la cultura mexicana, las personas suelen tener 3 comidas grandes al día:
- Desayuno (desayuno) es el más importante. Se lleva a cabo a primera hora de la mañana, en cualquier momento entre las 7 am -10 am. Un desayuno normal de la semana de la semana es fácil de encontrar en la calle o cocinar regularmente en hogares tradicionales
- Después de eso viene una comida abundante. (Almuerzo), que tiene lugar desde 2pm a 5 pm con la cena a partir de las 7 pm. Desde la hora del almuerzo está justo a la mitad del día, volver al trabajo es realmente difícil para las personas, como los trabajadores de oficina. Esto se debe a que los mexicanos tienden a disfrutar de la comida de 4 platos en el almuerzo, comenzando con sopa, seguido de arroz o pasta, un plato principal y postre. Así que tendrán que resistirse a esa siesta de fiesta siempre satisfactoria.
- Cena (cena), que a veces a veces se llama merienda, Es una pequeña comida o merienda para ayudar al cuerpo a pasar por la noche. Muchos creen que las comidas nocturnas más pequeñas son una forma más saludable de comer, ya que su cuerpo no necesita mucha energía para dormir.
Aquí están algunos de los alimentos de desayuno mexicanos más emblemáticos:
1. chilaquiles
chilaquiles, uno de los platos de desayuno mexicanos más populares, son tortillas fritas empapadas en una salsa roja a base de tomate o una salsa verde hecha con tomatillos, rematada con una cucharada de crema, queso rallado y rebanadas de cebolla. A menudo se sirven con aguacate y cilantro, un huevo frito en la parte superior, pollo triturado, huevos revueltos e incluso una porción de cecina (carne en rodajas finas y saladas). También puedes probar nuestro delicioso, abundante, vegano. chilaquiles Receta para una alternativa.
2. ATOLE Y TAMALES
Este combo de desayuno se clasificaría fácilmente como la versión mexicana de café y donas. Tamales Se encuentran en prácticamente todos los rincones en todo el centro y el sur de México. Un tamal es básicamente un Pattie hecho de masa (masa de maíz) y manteca de cerdo, envuelto alrededor de un relleno dulce o salado, dentro de una cáscara de maíz o una hoja de plátano. Los tamales se cocinan al vaporizarlos, pero los métodos pueden variar según la región. Un tipo del estado sureño de Chiapas se cocina con ingredientes dulces y salados, ciruelas, pasas, nueces, tomates, chiles, carne de cerdo y hierbas. La bebida cálida, gruesa y abundante que generalmente acompaña. tamales Se llama ATOLE, que se hace tradicionalmente con masa de maíz, agua, azúcar y canela.3. Una bebida caliente y una pastelería.
Café de Olla o Café Con Leche, y una pastelería, también conocida como Pan Dulce - son comodidades de desayuno mexicano. Se encuentra en prácticamente todas las esquinas de la ciudad, la entrada del metro y la intersección ocupada. Café de la olla o Café de Olla Es una cerveza cálida y deliciosa hecha con granos de café, canela y piloncillo (un tipo de azúcar en bruto muy similar a la melaza). Café Con Leche Es leche cálida y una cucharada de café instantáneo. Ambos son el mejor acompañamiento para una deliciosa pastelería mexicana, como la tradicional. Conchas: Un bollo similar a un brioche con una vainilla de corteza azucarada o con sabor a chocolate.
4. MOLLETES
Uno de los desayunos mexicanos más fáciles para replicar en cualquier parte del mundo es MOLLETES. Están hechos con un rollo de pan, (usualmente usamos un tipo particular llamado: bolillo) que se corta horizontalmente, tostado y cubierto con un frotis de frijoles refritos, queso derretido y cubierto con fresco pico de gallo (tomate picado, cebolla y chile serrano). Las variaciones mas carinas pueden incluir ingredientes como el jamón, el chorizo o incluso el tocino.¿Le gustaría ser el primero en escuchar sobre nuestros nuevos productos y más? Regístrate para nuestro Boletín de ruta de la naturaleza.
