Direcciones

1. Usando un robot culinario, chop finamente a los cereales de Granola.
2. Póngalos en un tazón y bate con harina, jengibre, canela, bicarbonato de sodio, clavos, levadura química y sal hasta que la mezcla sea homogénea.
3. En un tazón grande, colapse mantequilla y azúcar marrón con un mezclador eléctrico.
4. Añadir las melazas y vencer la mezcla. Añadir los ingredientes secos y vencer para incorporar todos los ingredientes.
5. Amasar si es necesario para formar una masa.
6. Divida la pasta en turnos y refrigere durante al menos 1 hora.
7. Precaliente el horno a 325 ° F (190 ° C).
8. Línea 2 hojas con cookies de papel de pergamino.
9. Caer la superficie de preparación.
10. Uno por uno, baje las piezas de masa a un espesor de ¼ "(0,5 cm).
11. Corte la masa con firmeza con un golpe de pan de jengibre de 5 "(13 cm) enfalado.
12. Ruede la masa de nuevo según sea necesario. Organice las cookies de 2 "(5 cm) entre sí en la hoja de galletas.
13. Cocine en la cuadrícula del centro durante 10 minutos o hasta que la parte inferior de las galletas sea ligeramente dorada.
14. Transfiera las cookies a una cuadrícula y déjalos enfriar completamente.

Decore las galletas de hielo y nuez, semillas, frutas secas y chips de chocolate, si lo desea.