Pastel de Desayuno Maple-Pecan
Despertarse por la mañana y disfrutar de este delicioso desayuno para pasteles con comida de maíz y avena y rematada con un dulce streusel, es justo lo que necesita para que se vaya.
Pastel de Desayuno Maple-Pecan Receta
Tiempo de preparación:
10 Minutes
Hora de cocinar: 20 Minutes
Porciones:
4-6 servings
Vegan
Ingredientes
Topping de Streusel:
- 1/2 taza de harina de avena (o mezcla la suya con Camino de la naturaleza Avena antigua de moda)
- 1/4 taza de azúcar marrón empacada
- 2 cucharadas de aceite de coco, fundido
- 1/4 taza de pacanas picadas
Pastel:
- 2 cucharadas de harina de lino
- 2 cucharadas de agua
- 1 taza de harina de maíz
- 1 taza de harina de avena
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal marina
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1/2 taza de leche no láctea
- 1/4 taza de jarabe de arce puro, más para servir
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375F y el aceite ligeramente aceite una sartén cuadrada de 8x8 pulgadas.
- Para hacer tapping de Streusel, combine la harina de avena y el azúcar marrón en un tazón pequeño. Rocíe en el aceite de coco y use un tenedor para combinar y romper la mezcla en migas. Agregue las nueces. Dejar de lado.
- Para hacer el pastel, mezcle la harina de lino y el agua en un tazón pequeño y deje de lado a gel.
- En un tazón grande, elige la harina de maíz, la harina de avena, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En una cacerola pequeña, calienta el aceite de coco a fuego lento hasta que se derritiera. Una vez derretida, apague el calor y bate en la leche no directa, el jarabe de arce y la mezcla de lino. Vierta en el recipiente con la mezcla de harina y revuelva para combinar.
- Transfiera la masa a la sartén preparada y suave la parte superior. Desmenuzó el streusel sobre la parte superior. Hornee durante 17 a 20 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar antes de cortar en cuadrados. Sirva a cada cuadrado con una llovizna de jarabe de arce.
