Pastel de mantequilla de cacahuete de chocolate
Etiquetas:
Pastel de mantequilla de cacahuete de chocolate Receta
Tiempo de preparación:
30 Minutes
Hora de cocinar: 25 Minutes
Porciones:
16 servings
Ingredientes
Pastel:
- 1 1/2 tazas de azúcar granulada
- 1 1/2 tazas de harina de uso múltiple
- 1/2 taza de cacao (aprox.)
- 1/2 taza Camino de la naturaleza amor Crunch Dark Chocolate Mantequilla de maní Granola, finamente molido
- 1 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 3/4 cucharadita de sal
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de manzana sin azúcar
- 1/2 taza de aceite de coco derretido
- 2 cucharadita de vainilla
Glaseado de mantequilla de maní:
- 1/4 taza de mantequilla
- 1/4 taza de mantequilla de maní natural suave
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 2/3 taza de azúcar glas
- 1 cucharada de leche
- 1 taza del camino de la naturaleza amor crujido de chocolate oscuro de maní de chocolate granola
Ganache:
- 1/2 taza 35% crema de azotes
- 6 oz picados semisweet o chips de chocolate agridulce o chips
Instrucciones
- Horno de precalentamiento a 375 °F. Línea de horneado rimmed con papel de pergamino; papel de pergamino de grasa o spray con spray de cocina antiadherente.
- Con mezclador eléctrico equipado con fijación de batidor, azúcar de batidor, harina, cacao, granola molida, bicarbonato de sodio, polvo para hornear y sal. En un tazón aparte, combine la leche, los applesauce, el aceite de coco y la vainilla; gradualmente batida en mezcla de harina hasta que se humedezca.
- Reducir la velocidad a la baja; añadir gradualmente 2 tbsp de agua caliente hasta su incorporación. Vierta la masa en la sartén preparada, alisando la parte superior.
- Hornear durante 16 a 18 minutos o hasta que el palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deje enfriar completamente en rack.
- Mientras tanto, batir la mantequilla hasta la luz; batir en mantequilla de maní y vainilla.
- Poco a poco se bate en el azúcar glaseado y la leche, haciendo 3 adiciones de azúcar glaseado y dos de leche, comenzando y terminando con azúcar glaseado.
- En saucepan pequeño, crema de calor hasta justo a fuego lento. Verter sobre el chocolate picado en cuenco; remover hasta que se derrita y lija.
- Invertir la torta enfriada en el tablero de corte grande empolvado con el cacao; desprender el papel de pergamino.
- Tarta de rebanada en tres capas. Colocar una capa en el plato de servicio; extender con la mitad de la guinda y espolvorear con una granola de 1/3 de taza.
- Superior con segunda capa; repetir con el resto de glaseado y granola.
- Top con tercera capa; vierte ganache sobre la parte superior de la torta, alisando la parte superior y permitiendo que ganache gotee por encima de los bordes.
- Espolvorear con granola restante. Refrigerar durante aproximadamente 1 hora o hasta que ganache esté firme.
About The Author
Nature's Path
Nature's Path is committed to making only organic food products since 1985, and that’s something that will never change. As organic pioneers, Nature's Path believes that every time you choose organic, you cast a vote for a better food system and a more sustainable future for us all.
