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Pastel de calabaza de chocolate

Pastel de calabaza de chocolate

Receta por: Nature's Path

Posted under Gluten Free, Nature's Path, Vegan, Vegan Friendly

  • Tamaño de la porción: 6-8 slices
  • Sin gluten
  • Vegano

Este pastel de calabaza de chocolate decadente será el punto culminante de cualquier fiesta o reunión!

Ingredientes

Corteza

  • 3 tazas de cacao coco superflakes
  • 1 cucharón cacao
  • 4 cucharadas de aceite de coco o mantequilla vegana, fundido

Relleno

  • 1/4 taza de leche de coco
  • 1.5 cucharadas de maíz
  • 1.5 tazas de puré de calabaza
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1.5 TSP Pastel de calabaza Spice
  • 2/3 taza de barra de chocolate oscuro, roto en pequeños trozos

Direcciones

  1. Aplastar los superfletales en la licuadora hasta la multa, agregando el cacao al final solo para mezclarlo. Mezclar con aceite de coco. Presiona en placa de pastel y enfriar.
  2. Para hacer llenado, en una cacerola a fuego medio, agregue leche y almidón y mezcle bien. Mezclar en calabaza, azúcar y especias y cocinar durante 5 minutos.
  3. Retire del fuego y agregue chocolate oscuro y deje reposar durante 2 minutos. Mezclar en el chocolate oscuro se derriten y la mezcla es suave. Pruebe y ajuste la dulzura si es necesario.
  4. Vierta en la corteza. Relájese 2 horas y sirva. Servir con crema de coco batida o polvo con azúcar glas.

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