Pastel de calabaza de chocolate
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Este pastel de calabaza de chocolate decadente será el punto culminante de cualquier fiesta o reunión!
Pastel de calabaza de chocolate Receta
Porciones:
6-8 slices
Gluten Free
Vegan
Ingredientes
Corteza
- 3 tazas de cacao coco superflakes
- 1 cucharón cacao
- 4 cucharadas de aceite de coco o mantequilla vegana, fundido
Relleno
- 1/4 taza de leche de coco
- 1.5 cucharadas de maíz
- 1.5 tazas de puré de calabaza
- 1/4 taza de azúcar
- 1.5 TSP Pastel de calabaza Spice
- 2/3 taza de barra de chocolate oscuro, roto en pequeños trozos
Instrucciones
- Aplastar los superfletales en la licuadora hasta la multa, agregando el cacao al final solo para mezclarlo. Mezclar con aceite de coco. Presiona en placa de pastel y enfriar.
- Para hacer llenado, en una cacerola a fuego medio, agregue leche y almidón y mezcle bien. Mezclar en calabaza, azúcar y especias y cocinar durante 5 minutos.
- Retire del fuego y agregue chocolate oscuro y deje reposar durante 2 minutos. Mezclar en el chocolate oscuro se derriten y la mezcla es suave. Pruebe y ajuste la dulzura si es necesario.
- Vierta en la corteza. Relájese 2 horas y sirva. Servir con crema de coco batida o polvo con azúcar glas.
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