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Pan de einkorn

Pan de einkorn

Receta por: Molino Orgánico de Anita

Posted under Breakfast & On the Go

  • Hora de cocinar: 20-25 Minutos
  • Tamaño de la porción: 2 panes
Este pan de einkorn es una receta para Brad Boot y su familia en Prairie Genesis Farm, donde se cultiva nuestro grano einkorn. ¡La bota dice que este abundante pan se disfruta mejor en buena compañía en una barbacoa en el vecindario!

Ingredientes

  • 3 tazas de agua tibia
  • 3 cucharaditas de levadura
  • 2 1/2 cucharadita de sal
  • 4 cucharadas de miel
  • 2 huevos
  • 9 1/2 tazas de harina de Einkorn orgánica de Anita

Direcciones

  1. Precaliente el horno a 375 F
  2. En un tazón grande vierta agua tibia y espolvoree levadura encima. Luego agregue sal y miel.
  3. Mezclar y dejar reposar durante 5 minutos.
  4. Bata ligeramente los huevos en un recipiente aparte y agréguelos a la mezcla.
  5. Mezcle nuevamente y luego agregue 5 tazas de Einkorn Flour.
  6. Revuelva hasta que se mezcle y agregue la harina Einkorn restante.
  7. Revuelva hasta que se mezcle toda la harina.
  8. Tape y deje que la masa suba al doble.
  9. Colocar en moldes para pan engrasados. Cubra y deje crecer.
  10. Hornee durante 20-25 minutos hasta que esté bien dorado.

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About The Author

Molino Orgánico de Anita

Anita's Organic Mill es una fábrica orgánica con sede en Canadá que se especializa en harinas, granos y cereales de alta calidad siempre orgánicos. Anita cree que hornear tiene el poder de desconectarnos del ajetreo y volver a conectarnos unos con otros.

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