Mordidas de garbanzo con especias
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Un aperitivo vegetariano abundante condimentado con jalapeño, comino y cilantro que será un verdadero placer de la multitud. Alternativamente servir para la cena como un chile y servir fichas en el lado para la inmersión.
Mordidas de garbanzo con especias Receta
Tiempo de preparación:
5 Minutes
Hora de cocinar: 30 Minutes
Porciones:
4.5 cups
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 1 Poblano Chile Pimienta, sembrado y picado
- 1 jalapeño, sembrado y picado
- 2 clavos ajo, picado
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharada de paprika
- 1 cucharadita de cuministro de tierra
- 1 cucharadita de cilantro molido
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta de tierra fresca
- 1/4 taza de pasta de tomate
- 1 lata (28 oz) tomates picados
- 1 lata (19 oz) garbanzos, drenados y enjuagados
- Jugo de lima de 2 cucharadas
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- PASA PASA BLANCO CORE TORTILLA CHIPS
- yogur griego
Instrucciones
- Aceite de oliva de calor en horno holandés o cacerola grande Conjunto a fuego medio.
- Añadir cebollas, poblano, jalapeno y ajo.
- Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 a 8 minutos o hasta que se ableje.
- Añadir chili polvo, paprika, comino, cilantro, orégano, sal y pimienta.
- Cocine, agitando durante 2 a 3 minutos o hasta que esté fragante.
- Agregue el cocinero de pasta de tomate durante 1 minuto.
- Agregue los tomates y los garbanzos en cubitos.
- Llevar a ebullición. Reducir el calor.
- Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 30 a 35 minutos o hasta que se engrose.
- Agregue el jugo de lima y el cilantro.
- Cuchara 1 cucharada de mezcla en chips de tortilla.
- Añadir 1/4 cucharadita de dollop de yogurt en la parte superior.
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